闢謠特工隊：瘦身又美容？松花粉是什麼

闢謠特工隊 | 瘦身又美容？松花粉是什麼

作者 | 周怡

編輯 | 楊妍琦

配圖設計 | 藍娟 鍾於婕

松花粉

破壁松花粉

破壁益生菌松花粉

都是什麼鬼？

松花粉—松樹的精子

花粉是植物雄性配子體，也就是植物的精子，存在於雄性花粉囊中。松花粉即松屬植物的花粉，又名松黃，目前用於食用的是馬尾松和油松的花粉。

破壁松花粉—脫了衣服的松花粉

植物細胞與動物細胞不同，外面有一層厚厚細胞壁作為保護。天然的松花粉外面也穿著這樣一層衣服，能夠耐酸鹼、耐高溫高壓，想想這樣的東西吃進去能消化嗎？為了更好的吸收松花粉的營養，人類就強行脫掉它的衣服，主要是通過機（bao）械（li），然後就變成了破壁松花粉。

破壁益生菌松花粉—發酵的松花粉

自然花粉易受污染，易引起過敏，而且一些味道不佳，為了解決這些問題，萬能的人類又想到了發酵，於是就產生了破壁益生菌松花粉。就是利用益生菌對松花粉進行發酵，可以破壁、殺菌、脫敏和改善風味，因為添加了益生菌，又增加的益生菌的功效。如果把松花粉比作牛奶，那益生菌松花粉就相當於酸奶。

松花粉瘦身又美容？

松花粉富含蛋白、脂類、微量元素等多種物質，營養物質豐富齊全，有「微型營養庫」之稱。在很早之前松花粉就作為藥材被使用，近年來因其營養成分齊全，作為保健品也備受關注。有很多研究表明松花粉具有一定的抗氧化，調節免疫力，降血糖，調節胃腸功能的作用，現主要用於免疫低下人群作為增強免疫力的一種保健品。

最近又有商家宣傳松花粉可以美容又瘦身，一大批妹子估計又心動了，先別急，看完闢謠君的文章再做決定。目前沒有任何研究表明松花粉可以瘦身，而且每100g約有300大卡能量，顯然不是用來瘦身的。美容作用可能是因為它能抗氧化，新鮮水果蔬菜也可以抗氧化呀，所以吃松花粉美容意義並不大。

加了益生菌發酵的松花粉會不會有什麼不同？發酵後松花粉營養成分會發生一些改變，但主要作用是破壁和改變風味。增加了益生菌的作用也就相當於再多喝了杯酸奶，想要瘦身美容，益生菌要說：「臣妾做不到呀」。

（如果有人問小編：植物精子不可以美容，那人類的呢？請看吃洨能美容，你信嗎？）

松花粉適用什麼情況

前面提到松花粉對人體有很多益處，可作為保健品食用，適用於有慢性疾病，免疫力低下的人群。目前關於松花粉功效的研究集中於動物實驗和小樣本人群試驗，沒有大樣本人群試驗，具體改善疾病狀況的效果很不確定，所以只可作為保健品，不能取代藥物的作用。

而瘦身美容，則僅僅是商家搞出來的噱頭想要增加銷量而已。

REFERENCE

參考文獻

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