能夠解憂的除了杜康，還有它哩！

暮春時節，不僅是情緒上顯得困頓，而且在身體上也會感到疲軟。

懂得自己調節自己，喝對茶很重要。

如果感到身體不爽快，那就應該要喝些小青柑啦！

那麼，此時為什麼喝小青柑最合時宜呢？

解開煩悶，用帶著清香花果味的茶，最適宜。比如人人誇的茉莉花茶、又浪漫又溫馨的玫瑰花茶。

解憂，如果一定要排個一二三四的話，杯小茶認為小青柑理應首推。

小青柑，融合了青柑的清香，跟普洱熟茶的醇厚，香氣上清爽提神，喝在嘴中能夠體會到微苦回甘的韻味。喝上一杯，嗅覺得到享受，味蕾彷彿接受按摩，彷彿煩惱就拋之腦後，整個身體的不爽快也隨之而解了。

小青柑，小有談資，更易漸入佳境。

人們喜歡在酒桌上談事情，許多時候也是借著酒能夠說更多的話。茶也是一樣，而選擇一款有話題性的茶，則更容易漸入佳境。

"小青柑"做得精緻，頗有些小龍珠的意味，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成獨特的口感與風味。

借一杯小青柑的清香，讓自己敞開心扉。

困在家裡，也是困在自己的小世界裡，難以擺脫自己的小情緒。

這時候，真該喝喝茶，不僅是舌尖有些由苦化甘的轉變，鼻尖有柑香流動，更是一股對於心靈的滋潤。借著茶禪一味的思緒，能夠讓自己漸漸釋懷。

當然，泡一杯茶，跟家人好友說說話，拉拉家常，把這些話講出來了，是釋懷的另一種方式。

小青柑是什麼茶？喝起來怎樣？

小青柑選用還未成熟的「嬰幼兒期」柑橘制與雲南普洱茶味原料作而成的一種茶。

通常小青柑里的普洱茶採用的是存放幾年的普洱熟茶。

沖泡後湯色橙紅透亮，茶湯醇厚，湯感細膩，回味爽適有甜感，有濃厚陳香味。

小青柑還有什麼值得這麼隆重推薦的？

小青柑一般默認為採摘於農歷立秋至秋分期間所加工的皮，此時果皮尚未著色，外表色澤青褐色甚至青黑色，油室點微凹且密，不顯皺縮，質硬皮薄，味辛氣香。

正是它這獨特的

味辛氣香，喝著更能夠身心暢快。

小科普：小青柑上的「白霜」 是什麼？

乾果表面的「白霜」通常被稱為「果霜」，是一種含糖物質，新鮮的生果里含有大量水分還含有葡萄糖和果糖等，當它被晒成果脯時水分逐漸蒸發，果肉里所含的葡萄糖和果糖跟著滲出到表皮上凝結成白色粉末狀的物質就形成了「果霜」。隨著時間的陳化有些小青柑表面會有白霜現象，在陳皮之鄉新會，小青柑陳化出來的白霜被稱之為柑油晶。

白霜有著豐富的營養價值和保健功效，《醫學衷中參西錄》就有記載：柿霜色白入肺經，其滑也能利肺痰，其潤也能滋肺燥。

如何沖泡小青柑？

沖泡的水溫不宜低於90度，否則味道和內含物質物質都沖不出來。

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  碎皮泡飲法

  
  

與大紅柑一樣，將果皮捏碎，與茶葉一起投入沖泡，這樣更快出味

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  掀蓋鑽孔法

掀開蓋子後，與用茶刀在青柑底部鑽1個孔，往青柑中心注水。

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  九孔沖泡法

用茶刀在青柑的四周及底部鑽以九孔，投入壺內，茶味會慢慢滲透出來。會比較不耐泡。

小青柑可以泡上十幾次都沒有問題，並且泡到後面，悶的時間加長，果香味更加清甜，一顆小青柑，閑暇時間，可以和朋友細細品嘗。就讓小青柑給我們帶來一杯溫暖的心情！

喝小青柑，成為了很多人喝茶的一種潮流，

它的那股淡淡的清香，隨著我們細細品嘗，早已化成一縷清幽和芬芳，潛入你我的心懷。

拒絕身子不爽快，小青柑茶喝起來！

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