我拿起一瓶1982年的可樂,忍受著殺精、催情、骨痛……的痛苦!
■按:
如果說,要在飲料界里找一款總是被傳謠,一刻不休停的「緋聞巨星」,那一定非可樂莫屬。
在飲料界,可樂是非一般的存在,沒有哪一種飲料能火得這麼久,但也沒有哪一種飲料能像它一樣,謠言從未終止,從殺精到春藥,從腐蝕骨骼到蛀牙,總之,怎麼不健康怎麼來。
作為保衛消費者健康的衛士——消道長,這一次一口氣收集了5個令消費者恐慌和摸不到頭腦的謠言。
先容消道長喝瓶1982年的可樂壓壓驚!
下面開講。
謠言一
可樂能煮出噁心的「黑膠」?
前段時間,有好事網友直播了一段將可樂煮乾的視頻,最後可樂被煮成了讓人觸目驚心的「黑膠」,這嚇倒了一大批不明真相的吃瓜群眾。
其實,這是一種正常的物理現象,黑膠只是比較濃稠的糖漿。現在市面上銷售的可樂主要有兩種:無糖和原味。而同時煮干這兩種可樂則會發現:原味可樂出現黑棕色粘稠物,無糖可樂則幾乎被蒸干,只剩一點點顏色。
從科學的角度來說,正常的可樂一瓶會含有40g左右的糖(以500mL為例),可樂煮干則會出現大量的黑色糖漿(也就是「黑膠」)。之所有呈現黑色是因為煮可樂的過程會發生焦糖化反應,這與我們煎雞蛋也會出現的黑棕色焦狀物相似。
此外,可樂在生產的時候會添加焦糖色素,煮干後也就呈現黑乎乎的,但這並不代表這砣黑乎乎的東西就是對人體有害的。
謠言二
喝可樂會殺精?
可樂會殺精!剛聽到這個謠言的時候消道長那不可描述的部位默默地疼了好幾天。遙記得大三那年,上鋪一哥們剛做完「割包皮」手術,床頭就放了兩大瓶可樂,為啥呢?原來不是為了壓壓驚,而是用來「殺精」,禁慾防止「晨勃」。
嚇得消道長又抽出一瓶82年可樂壓壓驚!
可樂殺精並非空穴來風。1985年,美國科學家做了一項實驗,向三支裝有可樂的試管中加入冷凍的人類精子,結果卻發現精子的數量和活力均有降低,自此,可樂殺精的傳言就不脛而走。
其實精子是非常「身驕肉貴」的,只要溫度、濕度不適宜,它很快就一命嗚呼了,更何況是酸性極強的可樂。消費者需要明確的是,我們喝下的可樂不可能直達精囊。可樂進入口腔後,再經過食管流入胃部,在胃部初步被消化後進入小腸,最後被吸收入血液,可想而知,可樂要「酸死」精子沒那麼容易。
如果真的要和「殺精」扯上關係,那可能是長期攝入其中的咖啡因,但一杯咖啡所含的咖啡因大大多於一瓶可樂,而喝咖啡也不見得有人會「蛋疼」,那這是不是偏見呢?
最後,丹麥的一位學者也做過研究,每天飲用少於7杯咖啡、兩瓶可樂完全不影響精子的活力、數量和形態,當然,學者也指出飲用牛奶較少、吃蔬果較少、不良的作息等才是導致精子質量欠佳的根本原因。
謠言三
可樂+味精=催情水?
可樂加味精等於春藥的傳言已經流行多年,但是總有不少網友深信不疑,而且親自實踐過後還發表感言,「喝完之後,好象身體中有一種用不完的力量,特別想釋放出來」。
春藥居然唾手可得,那我的「偉哥」還有何用?吃快餐(味精不會少)的上班族,很多也喜歡喝上一杯可樂,那豈不是也要發春?
其實,可樂加味精並不能增強「慾望」,只能說是提神。
這種提神效果來源於味精的谷氨酸鈉和可樂的咖啡因。首先是「谷氨酸鈉綜合征」,以前在北美的中餐館有人用餐後出現「心跳加速」、「胸悶難受」等不良癥狀,後來,學者在排除其他因素後,認為是食用了過量的味精所致,所以又稱「中餐館綜合征」,其中的「心跳加速」與「催情」有些類似,因此被誤以為是「慾望」增強了。
其二,那就是咖啡因了。可樂中有小部分咖啡因,咖啡因是可以提高大腦神經中樞系統興奮性的,從而讓整個人都處於「活躍」狀態,但僅此而已,你也沒有因為喝了可樂或者咖啡就「蠢蠢欲動」。
當然,這裡還有一個誤解,春藥是「催情」的,而「偉哥」不是春藥,因為「偉哥」的作用是幫助有勃起障礙的男士「雄起」,講得正經點,就是治療男性不可描述部位勃起功能障礙的藥物。
謠言四
可樂就是洗潔精?
在美國有一位黑人朋友曾用可樂清洗了一遍滿滿色斑的馬桶,發現馬桶潔凈如新。本以為可樂能夠成為生活小幫手,但在中國卻變成了「可樂和洗潔精沒什麼區別,喝下去後果可想而知!」。
當然了,用可樂洗馬桶的做法相信不少人也同樣試過,效果也還是有的,但是可樂並不是洗潔精,可樂的「清潔」能力是基於它的酸性物質。
可樂中由於充了二氧化碳,因此形成了碳酸,再加上額外添加的檸檬酸、磷酸等,就使得可樂的總酸度(pH)達到2.0~3.0左右,而馬桶的污漬是一些有機物形成的色素和油性物質,這時可樂中的「酸」就能將它們「溶解」,然後去除,實際上就是酸鹼中和反應,這種反應與洗潔精的那種「相似相溶」有本質區別。
其實,可樂的酸度與蘇打水、酸性果汁等飲料也極為接近,這些酸性飲料也是能「去污」的,所以喝果汁、蘇打水無傷大雅的話,那可樂就更無問題了。
謠言五
3罐可樂能導致骨質疏鬆?
周邊的朋友經常找消道長抱怨,喝了可樂後牙齒會疏鬆、骨頭會疼,因此很擔心可樂會引起骨質疏鬆。那可樂真的會引起骨質疏鬆嗎?
可樂中的碳酸在體內會變成二氧化碳和水了,並通過打嗝等方式排出體外,因此碳酸未能對骨骼造成什麼影響。
不過,可樂中的磷酸就可能與骨質扯上干係,因為過多的磷元素可能會影響鈣質的吸收。磷酸或者磷酸鹽的加入,是為了維持酸鹼度穩定,保護焦糖色素。
根據中國營養學會的建議,成年人每天磷元素的適宜攝入量約為1000毫克,耐受量為3500毫克。而一罐330mL的可樂大約含有40毫克的磷,因此要達到適宜攝入量也要每天喝至少25罐可樂,達到耐受量則需要喝80多罐,恐怕很少有人能這樣喝飲料。
其實,膳食才是人體磷元素的主要來源,人體不容易缺乏,所以再加上經常喝可樂,而不注意磷和鈣的攝入比例的話,出現骨質疏鬆也不奇怪,但是單單指責是可樂惹的禍,也不科學。
破了這麼多謠言,最後還是得說一句,無論如何,碳酸飲料也不是什麼健康飲品,這裡面的糖分是最需要警惕的。
除了最需要警惕的糖分,如果你一直有關注消道長的微信的話,一定對【4-甲基咪唑】這個名詞不陌生。這是消道長今年1月推送的【21款醬油檢測報告】中涉及到的可能致癌物,而這同樣也會出現在可樂中。
2012年和2013年,美國的可口可樂和百事可樂相繼因檢出微量可疑致癌物4-甲基咪唑(4-MEI)而被推向了風口浪尖。那麼時至今日兩大巨頭兌現承諾了嗎?可樂中還有4-甲基咪唑嗎?不同國家的可樂其含量水平是否存在區別?
今年3月,消道長對中國大陸、美國、中國香港、德國、法國等5個國家和地區27款可口可樂和百事可樂進行了測試,結果如何?我們明日(周四)見分曉!
五一活動中獎名單
五一前,消道長讓大家在微信下留言分享#你認為最值得去的地方#並轉發到票圈。大家都很踴躍參與,就是不知道你們實際上是去旅行了呢,還只是說說而已。嘛,消道長當然是宅在家裡給大家寫微信啦!
話不多說,以下是獲獎名單:
龍、劉君、zoe、水滴漣漪、等不到的愛、哈皮dog、梁靜、不忘初心*、譚某某、毛毛、雁渡寒潭、張家小鋪、鯨目、小哥、答_應、省略號、NancyWong、金元寶*^_^*哪裡跑、藍精靈Queen、星星索(新鑫)、C1S10103、愛男孩*
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