花生燉豬腳——健脾養胃補虛強骨質

豬腳是一種很常見的食材類型哦，含有的蛋白質和鈣質是很豐富的呢，而且還可以有提高免疫力的作用，豬腳的食用方法有很多的呢，比如說可以煮湯啊或者是紅燒，來看看這道可以健脾胃的花生燉豬腳的做法，可以強骨質。

花生燉豬腳

食療功效:補虛填精、健脾和胃

營養價值:蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、鋅、不飽和脂肪酸

適宜人群:適宜腸胃不適、便秘等患者食用

所需材料

主要食材花生、豬蹄、胡蘿蔔、鳳爪、姜、鹽、雞精、胡椒粉

做法

1、豬蹄處理乾淨剁件，胡蘿蔔洗凈切塊，花生米泡水，姜切末。

2、鍋上火，放油爆香姜，加水，放鳳爪及備好的原材料，大火煮開。

3、轉入湯煲，大火燒開，轉小火慢煲至豬蹄熟爛，調入調味料即可。

功效與作用

花生米能夠有效降低膽固醇，延緩人體衰老，促進兒童骨骼發育，預防腫瘤等。豬蹄富含膠原蛋白，有很好的養顏功效，還有豐富的鈣，對骨骼發育有促進作用。此菜具有美容養顏、益智補腦、通乳、預防骨質疏鬆等功效。這樣的一款食譜可以有很好的降低膽固醇的作用，而且還可以延緩衰老的哦，對於促進骨骼的發育有一定的好處，而且還可以有補腦益智的作用和效果的呢。

關於花生燉豬腳的做法大家都學會了嗎，大家也都了解了吧，經常吃這樣的食譜可以補充豐富的維生素和礦物質，對於身體健康有著很重要的意義哦，健脾養胃補虛強骨質，具有清熱解毒的作用。

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