學會這些美味，讓孩子少吃藥，不得病！

最近這天氣，時冷時熱的，不少小寶貝都患上了感冒咳嗽，卻又不肯吃藥，爸媽哄得頭大，看著心疼。

既然沒法吃藥，不如咱們就來食補！

下面這些美味菜譜，爸媽可要收好了！

花 椒 燉 梨-感冒咳嗽

雪梨能夠生津潤燥、清熱化痰，潤肺效果絕佳，花椒具有散寒除濕，解毒止痛的功效，對各種細菌和病毒有著抑制的作用。

感冒咳嗽時喝上幾碗花椒燉梨，保證藥到病除！

材料：

梨（雪梨）2個、花椒30-60克

步驟：

1.先將雪梨清洗乾淨，再用勺子將中間掏空，接著放入適量的花椒。

2.放進帶水的碗中，入煮鍋隔水蒸30分鐘左右，將雪梨煮透即可~

一邊吃梨子，一邊喝湯，花椒和雪梨互相結合，讓你擺脫感冒咳嗽的困擾，比吃藥管用多了~

可以依據自己的口味加入冰糖一起煮哦。

枇 杷 糖 水-潤肺止咳

枇杷的果實和葉子有著抑制流感病毒的作用，能夠有效的潤肺止咳，祛痰，治療各種咳嗽。

快來學學小編這一招，以後再也不用買枇杷止咳糖漿啦！

材料：

新鮮枇杷、冰糖

步驟：

1.將新鮮的枇杷剝去外皮。剝壞了也沒關係，煮過之後枇杷又會恢復成漂亮的樣子啦~

2.用刀對半切開，挖去枇杷核以及內壁上的白膜，放進清水中浸泡。

3.裝進湯鍋，加枇杷兩倍量的清水，加入冰糖，煮20分鐘左右關火。一道香香甜甜的枇杷糖水就做好啦~

如果家裡有川貝母，在燉枇杷糖水的時候也可以加一點進去，這樣潤肺止咳的效果會更好噢~

銀 耳 百 合 湯-有益脾胃

銀耳富含多種營養，養胃生津，有益脾胃，而百合止咳祛痰，潤燥清熱，二者搭配食是一道很不錯的保健甜品。

百合銀耳湯一道經典的名點，具有很好的益氣養陰，潤肺止咳的功效，可以很好的調理感冒時候的身體哦！

材料：

銀耳、百合

步驟：

1、銀耳泡發，去掉根部，撕成小塊。百合洗凈，分成小片。

2、銀耳放入鍋內煮開，一個半小時後，加入百合，15分鐘後熄火。可以加入適量冰糖，讓味道更好。

小編再告訴你一句，有事沒事來一碗百合銀耳湯還能減脂瘦身，美容養顏！

蓮 藕 排 骨 湯-化痰止咳

蓮藕富含蛋白質、維生素等營養成分，有消炎化瘀、清熱解燥、化痰止咳等功效。

如果想吃蓮藕來養生，那蓮藕排骨湯一定是你不能錯過的選擇啦！

材料：

排骨、蓮藕

步驟：

1.排骨燙飛水後洗凈，蓮藕切塊。

2.將鍋里的水燒開，放進蓮藕煮30分鐘。

3.之後，加入排骨，薑片繼續煮60分鐘。

4.最後，加料酒、鹽、味精、醬油等調味料煮10分鐘。

5.出鍋時加入蔥段，一鍋鮮美的蓮藕排骨湯就完成了。

蓮藕排骨湯清香可口，喝的時候加點醋，還能增強免疫力哦！

蜜 汁 山 葯-生津止渴

山藥含有一種多糖蛋白質的混合物「黏蛋白」，具有補肺益腎、生津止咳的作用。蜂蜜則有滋養、潤燥、解毒的功效，常用於治療肺燥咳嗽。

山藥和蜂蜜的組合也是潤肺止咳的絕配！

材料：

山藥、蜂蜜

步驟：

1.山藥去皮洗凈切成塊狀。山藥里的植物鹼會刺激皮膚造成瘙癢，所以處理山藥時一定要帶上手套噢~

2.放入鍋中用大火蒸熟。

3.取出擺盤，將蜂蜜淋在山藥上，也可以加入一些桂花讓口感更豐富。

如果覺得蜂蜜太甜，可以換成果醬，澆上藍莓醬的藍莓山藥也是一道有名的甜點呢~

蚝 油 蘿 卜-增強食慾

白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，可以促進消化，增強食慾，同時還要很強的消炎作用。

蚝油蘿蔔作為一道快手菜，既方便味美，又能潤肺止咳，還有什麼理由不吃呢~

材料：

白蘿蔔、蚝油

步驟：

1.白蘿蔔去皮，切成塊；蒜瓣、香蔥分別切碎末。

2.坐鍋熱油，爆香蒜末，入白蘿蔔塊，略翻炒，加入溫水，水量至少在食材一半位置。

3.加少量鹽、老抽、2-3勺蚝油，小火慢煨，燜至湯汁基本收干，白蘿蔔塊層半透明狀，即可關火裝盤。

一道簡單又美味的耗油蘿蔔就做好啦！

紅 棗 桂 圓 糖 水-補氣養血

桂圓能滋養脾胃，使脾氣健運，還能滋養心血。蓮子補五臟不足，安神益智。紅棗補氣養血。

材料：

紅棗30顆，桂圓30顆，蓮子30顆，紅糖適量(50克)，水適量(1000ml)

步驟：

1.將桂圓剝殼。

2.將桂圓、紅棗、蓮子、紅糖放入鍋中，沖入水。

3.大火燒開轉小火，撇去浮沫，蓋上蓋子，小火燉40分鐘即可。

小貼士：

因其食性溫潤而滯，素有痰濕、胃火及風熱襲肺者不宜用；熱體體質、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎症及舌苔厚膩者忌食。小兒及青少年均不宜多食。

來源：健康時報、搜狐健康等

監製：曹漪潔

主編：尉潔婷

責編：陳雨笛

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