對於談癌色變的你，癌的幫凶，你知道多少種？
我相信大家都是談癌色變，大家知道它的幫凶是什麼？
哪類食物為癌症的「幫凶」？
1、過食溫熱性食物
所謂的溫熱性食物，一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品；一是指屬於中醫藥性劃分中的溫熱之性食物。因為過於辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細胞，所以這類性質的食品最易誘發的是消化系統的腫瘤。
2、油炸食品
煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數是使用重複多次的油，高溫下會產生致癌物。
3· 熏制食品
如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐乾等含苯並芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
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