街邊小吃，一份才三塊錢！一天竟能賣數千份！究竟是怎麼做的呢？
在四川那幾年，甚麼都沒學會，就學會了吃，喝茶，打麻將，閑散生活，此中一樣小吃很戀情，3塊錢一份，陌頭上的狼牙土豆。只有一小盒，嘴饞的時候要兩盒。
那會回家園嘴饞了，卻怎樣也找不到了，只能下手做了一下。
狼牙土豆做法：
洋芋削皮，用花刀切成條。
2.放入水中，洗去外貌的澱粉。
3.把土豆條煮至8熟了後撈出，晾乾水份。要是喜歡吃面的，概略略微再煮一下。
4.炒鍋倒油，放入辣醬小火炒香。也可能放辣油，遵循個人情況調味
5.在四川的時候根底都是過油炸，這裡我是直接放入土豆條，少許鹽小火煸炒。
6.土豆條完全數了後放入孜然粉，放入花椒粉。
7.翻炒平勻後撒入蔥末，拌勻即可。還是油多看起來有食慾一些，這個做的乾乾的。
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