最後衝刺——高三黨補腦降暑9大食譜

5月份的高三生背著一本又一本的書；靠著一張又一張的試卷。在如此高壓的狀況下，不少考試呈現了記憶力闌珊等狀況。因而家長應該為孩子預備好一些補腦的食物。那麼你知道高考前吃什麼補腦好呢？

高考前常吃九種補腦食物

1.豆腐

最新研討發現，豆腐中的很多卵磷脂是完結大腦情報傳遞的乙醯膽鹼的質料。乙醯膽鹼短少，是致使大腦愚鈍和老年痴呆的誘發要素。每周應吃上1~2頓。格外是冬季活動較少，體內廢物簡單積蓄，一起大腦活動較夏天緩慢，恰是吃豆腐的好時機。大豆中儘管富含很多植物蛋白，但並不是極好消化、吸收，只要製成豆腐，吸收率才可上升到90%以上。

2.南瓜

南瓜中除了富含豐厚的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿蔔素。南瓜吃起來甜美清平，可以醒腦提神，改進神經衰弱、七上八下的表現，天天吃一次對補腦是很有作用的。

3.深海魚

深海魚中富含豐厚的多不飽滿脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大腦必需的物質，這種物質對堅持和進步記憶力有很大協助。當然，記憶力的進步並不是說考試當日吃點深海魚就可以有用的。DHA在別的淡水魚類和陸地生物中含量不多，含量最豐厚的仍是深海魚，如三文魚、金槍魚、秋刀魚等，引薦我們多食用秋刀魚，魚油中富含DHA，並且報價也實惠。

4.扁豆

高考前吃什麼食物好呢？扁豆富含能激化大腦的葡萄糖，其間的食物纖維可以減輕消化作用，安穩才能狀況，堅持注意力和集中力。

5.藍莓

美國塔夫茨大學的研討人員做了一項試驗：他們長時間給小白鼠餵養藍莓，成果發現時期小鼠的短期記憶力、平衡感和協調才能都有顯著的提高。也有不少科研人員表明，這些新嫩多汁的小傢伙在防止大腦腫瘤惡化方面也相同大有作為。

6.鵪鶉蛋

鵪鶉蛋可以說是高考前的最好補腦品。鵪鶉蛋的蛋白質、脂肪含量儘管與雞蛋適當，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍，這兩種物質是高級神經活動不行短少的養分，經常吃，健腦、補腦的作用格外好。之所以說鵪鶉蛋高考補腦作用好，還由於鵪鶉蛋中維生素D的含量較高，這是別的禽類的蛋所不能比較的。

7.海帶

海帶含碘豐厚，有助於血管的排污和堅持身體的酸鹼平衡，反抗疲憊。不過海帶中還富含很多的亞油酸和卵磷脂，可以健腦提神，海帶和別的海藻類相同，都富含人體大腦不行或缺的磺類物質。

8.核桃

核桃補腦，這是總所皆知的，核桃中富含豐厚的不飽滿脂肪酸，可以防止腦血管堵塞，補腦益智。不過核桃是歸於偏枯燥性的食物，不能食用過多，否則簡單導致便秘、流鼻血的狀況。

9.香蕉

高考前吃什麼生果？香蕉是首選。磷被稱為才智之鹽，而香蕉中正富含磷。一起香蕉仍是色氨酸和維生素B6的極佳來歷，還富含豐厚的礦物質和優異蛋白質，其間含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就富含451毫克的鉀。吃香蕉可以健腦明目提神。儘管香蕉的養分豐厚，不過香蕉的熱量低，所以我們也不必懼怕吃多了發胖。

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