丹麥酒廠發明「尿啤」 麥芽種植利用人尿代替動物肥料
據外媒報道，丹麥一家釀酒廠正在製造一種新型啤酒——「尿啤」，聽到這個名字，你可能會略感不適，用尿釀酒，那味道豈不是太酸爽了？就酒廠的負責人稱：「有很多人聽到這個名字，會以為這酒是通過過濾尿液獲取的，這個想法非常好笑，但其實不然。」
據了解，「尿啤」的丹麥名為「Pisner」，確實是啤酒的名字與丹麥對尿的俗稱結合而成。但所謂的「尿啤」並非真的是尿液釀製，而是利用人尿代替動物肥料或化肥種植麥芽。
該酒廠在早前舉行的北歐Roskilde音樂會上，收集了5萬公升尿液，用來為啤酒主要原料麥芽施肥，預計將生產出6萬瓶「尿啤」。
據喝過該啤酒的人表示：「如果它有一點點像尿的味道，我肯定馬上不喝了，但真的絲毫感覺不到。」
據悉，丹麥農業及食物局支持該酒廠的做法，他們認為，音樂會聽眾飲啤酒後排尿，再用尿來種植麥芽釀酒，整個過程就是「循環再釀」(beercycling)。
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