這種菜口感特別好，清熱去火、減脂瘦身，見到一定要多買一些
木耳菜又稱豆腐菜，紫角葉，是一種非常健康的蔬菜。其具有清熱去火的功效，還可有效治療便秘等疾病。木耳菜本身熱量低，粗纖維含量高，對於減脂瘦身也有著很好的功效。說了這麼多，您一定為它的諸多功效所嘆服。我們的餐桌上很少見到這種食材，今天呢就要給大家推薦以它為原料的一道菜—蒜蓉木耳菜。這道菜肴非常清淡健康，僅僅放入少量的油，加上蒜蓉的香味，配合木耳菜本身清脆爽口的口感，非常適合夏天食用。
蒜蓉木耳菜
主料：木耳菜
輔料：蒜
調料：食用油、鹽、料酒
做法：
1.將木耳菜洗凈備用
2.把準備好的大蒜切成蒜沫
3.熱鍋倒油，將蒜沫下鍋一部分，炒出香味
4.把木耳菜下鍋，大火快炒
5.放入鹽，少許料酒及剩下的蒜沫，即可出鍋
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TAG:瘦身 |
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