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俗話說「李子樹下埋死人」,那麼李子能不能吃?又怎麼吃?

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李子的危害,只是在於「多食」,從營養學角度來說,李子果酸含量比較高,又性涼,吃多了容易引起脾胃不適,直接表徵出來就是容易腹瀉腹痛。所以,脾胃虛弱的人是不適宜多食用的。

古人經常喝「李子酒」,還把它稱為「駐顏酒」,就是因為李子還有美容養顏的功效,經常吃李子,可以使人容光煥發。單純從營養素的角度看,顏色深的水果比淺顏色的營養成分高,因此李子也是顏色越深越好。在挑選李子的時候,最好選擇果皮顏色光亮,半青半紅的,用手摸一摸,優質李子果肉軟硬適中。

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