萵筍不僅營養，而且和它一起做簡直是絕配，好吃到爆了！
萵筍不僅營養，而且和它一起做簡直是絕配，好吃到爆了！
2017-05-06 紫馨趣聞
萵筍，又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬，嫩葉也可食用；味苦，有鎮痛的作用。
萵筍除了可以涼拌以外，和它配在一起簡直是絕配了，不僅好吃又營養美味。好吃到爆了！
蒜泥白肉萵筍卷
食材：萵筍、五花肉片、薑片、花椒、濃縮雞汁、辣椒油、鹽、蒜泥汁；
做法：無花肉切成薄片，萵筍去皮切絲，將蒜切成蒜泥末；
蒜泥末中加入雞汁、辣椒油調成味汁，鍋中注水放入花椒、薑片、鹽燒開，放入無花肉片，煮至熟透後撈出晾涼；
將萵筍絲放入剛才煮五花肉的鍋中，焯水後撈出，用無花肉片將萵筍絲捲成卷，裝盤；炒鍋中熱油，將熱油倒入蒜泥碗中，將蒜泥汁淋在肉卷中即可；
簡單的兩樣食材，就能成就一盤葷素雅緻、蒜香撲鼻的蒜泥白肉萵筍卷，百吃不厭。
一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端，使人食慾大振。蒜味濃厚，肥而不膩。
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※萵筍和它一起炒是絕配，補鈣營養對牙好！千萬不要錯過！
※涼拌萵筍，很多人第一步就做錯，難怪口感不脆爽，軟趴趴的不好吃
※涼拌萵筍好吃起來，真的能讓熱炒一無是處！
※萵筍葉堅決不能和「它」一起吃，平時要不重視，就只有後悔了！
※最近萵筍加雞蛋火了，太有創意了，好吃過癮，剛做好就搶光了，香
※萵筍營養不止一點，常吃能防癌，但這3類人卻不能吃
※生吃萵筍，比炒著吃口感更脆，做法簡單，幾步就可以上桌
※你在炒萵筍的時候，是不是感覺到它不脆呢？是因為什麼呢？
※萵筍這個做法比涼拌的更好吃，鮮美脆嫩超下飯，便宜又好吃
※涼拌萵筍，直接拌和焯水都是錯誤的，應該這樣做，萵筍脆嫩又入味
※天氣越來越熱，萵筍要經常這樣吃，不加水不放油，一次做5斤不夠
※吃萵筍的時候，不要和這4種食物同吃，否則就是給身體找麻煩
※萵筍葉堅決不能和「它」一起吃，平時不重視，後悔就晚了！
※萵筍怎樣做出來爽脆可口？加上這一步，吃起來鮮嫩爽口，營養美味
※涼拌萵筍有人先焯水有人直接拌，其實都不對，這樣做才好吃
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※吃完萵筍一小時內，別碰這3種食物，對身體不好，記得告訴家人！
※萵筍用這個方法做，又香又脆更好吃！
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