湖田窯影青瓷刻花花卉紋花口瓶
湖田窯為景德鎮著名窯場,是我國宋、元、明時期制瓷業規模最大,延續燒制時間最長,所制瓷器最精美的古窯場之一,亦是我國八大窯系之一。湖田窯燒造始於唐,盛於宋,衰於明,在700多年歷史中一直是景德鎮的制瓷中心。湖田窯遺址保存的遺物非常豐富,歷代古窯遍地,有宋末的「馬蹄窯」,明早中期的「葫蘆窯」等。在該遺址上建立起來的湖田古窯址陳列館,展示了在這裡出土各種窯具和瓷器。1982年,湖田古瓷窯遺址被國務院列為第二批全國重點文物保護單位。
湖田窯所燒造的素有「饒玉」美稱的青白瓷,是宋代景德鎮窯工們在五代青瓷、白瓷的基礎上燒制而成的一種特色瓷器。由於瓷胎潔白,釉料薄處為白色,積釉處透青,白中閃青,青中泛白,青白淡雅,色質如玉,又被人喚作「影青瓷」。晚清以前稱青白瓷,晚清以後一般稱為「影青」,晚清以至民國初年出版的瓷書又有「隱青」「映青」「印青」等名稱,所指均為青白瓷。影青瓷自出世很快為世人接受並成為十分暢銷的商品,精品更是成為皇家貢瓷。其燒造技術,影響整個制陶業,迅速傳播到江西境內的十餘個縣市。福建、廣東、廣西、浙江、湖北、湖南、安徽、河南等省區的一些窯場也相繼仿燒,形成了一個以湖田窯為代表的青白瓷燒造體系,產品一度風靡於全國三分之二的省份,還遠銷日本、高麗、東南亞各國和中東、非洲等地區,開創了以湖田窯為領軍的青白瓷時代。有文獻論證認為,「任何一個宋代瓷窯產品,都遠遠不及景德鎮青白瓷流通區域廣泛。」
五代時,湖田窯主要燒造青瓷和白瓷,青瓷胎色青灰,白瓷潔白,產品以盤、碗為主,青瓷和白瓷都曾風靡一時,行銷海內外。據宋人《東京夢華錄》記載,當時京都汴梁與臨安都有專門出售湖田窯瓷器的店鋪,專供都城人們日常生活中飲食、飲茶及飲酒之用。到宋代時期普遍使用仰燒法,燒造青白瓷,又名影青或隱青,胎質潔白細膩,釉色晶瑩明潤,自古有「青如天、明如鏡、薄如紙、聲如磬」的讚譽,且常採用刻畫、劃花、印花與剔花等裝飾手法,使之在青白如玉的基礎上更增強了藝術感染力,成為中國古代珍貴品種之一。青白瓷的出現打破了南青北白的傳統格局,使得許多南方窯廠紛紛放棄生產傳統青瓷,競相燒造青白瓷。其中又以江西景德鎮湖田窯產品最為著名。
北宋早期的青白釉多帶微黃,純正的青白釉較少,而北宋中後期至南宋早期則是白里泛黃的漸少,大多為晶瑩碧透的青白釉。湖田窯產品極為豐富,除不同造型的碗和壺外,還有盤、盞、注壺、瓶、缽、香薰、渣斗等等。影青瓷除造型美外,影青瓷的裝飾技藝更是獨步青雲,特別是刻花、劃花技法。娃娃紋、蓮紋、水波紋等等,構圖飽滿,線條流暢,洋溢著濃郁的生活氣息。此影青釉印花花卉紋花口瓶高24.2cm,器呈花口,細頸,圓腹,撇足。通體分別以印花花卉紋裝飾。紋路清晰,刻畫細緻。胎色潔白細膩,淘洗精細,釉色介於青白之間,青中閃白,白中泛青,瓷胎較厚,觸手圓潤自然,雖有瓷名卻有玉質,彷彿可以窺見瓷胎中清白一體的瓷骨一般,極為珍貴。其造型端莊勻稱,挺拔秀美、素雅恬靜。充分體現出了宋代湖田窯影青瓷的工藝之美與蘊藏的藝術魅力。
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