在美如畫的鍋物店暢吃M9級和牛?越瘦越省錢!
和牛,是高規格肉食動物的基本追求,
而雪花完美、柔嫩無匹的M9級和牛,
更讓吃肉成為一種藝術!
越是高等級的和牛,價格越是不菲,
動輒數百元的價格總是讓人吃起來不敢放肆。
就有這麼一處山水禪意的和牛鍋物店,
一心一意造福起了愛吃肉的食客們,
奢侈的M8-M9級和牛任你敞開了涮,
價格不足百元,美好到難以置信!
不信?我先吃為敬!
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涮出M9級和牛的迷人奶香
從鍋底到食材,全都不可小覷
一整桌的講究菜品,暢吃無限量
這家專做和牛料理的餐廳,有這樣一份「和牛暢吃」的菜單:5款鍋底,每桌任選一款,就能享受60種菜品暢吃。最高等級的牛肉,更是達到了M9級別,細品慢嘗和牛最精華的部位是什麼感受?幸福滿滿!
鍋底都是貼心的鍋中鍋:中間的昆布湯底用來涮肉,可以更好的品嘗到和牛的奶香味。特色沙爹鍋則用了20多種香料調製,涮特色豆皮再合適不過;清香椰汁鍋瀰漫著椰汁的清香味,裡面貨真價實的加了椰肉、椰絲,涮海鮮最是鮮甜可口。
招牌雪花肥牛
澳洲牛肉分級從1至9,M9是級別最高的,代表著均勻的油脂分布,入口的奶香回味。
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黑毛和牛胸肉
和牛胸肉是非常適合燉煮的部位,這個部位的纖維稍粗,紋理細膩,伴隨著恰到好處的油脂,煮熟後口感較嫩,肥而不膩。
黑毛和牛肉粒
薄薄的和牛肉片不過癮?還有牛肉粒提供,相較於肉片,肉粒在充滿咀嚼後更能感受到和牛的原味,肉的厚實感讓人幸福。
黑毛和牛頸肉
頸部的肉質緊實,更有嚼勁一些,也是很適合涮煮的部位。更緊實的肉質在咀嚼後能品嘗到淡淡的奶香味,是高級牛肉特有的香味。也有黑毛和牛米龍、板腱肉和牛舌可選。
黑毛豬梅花肉
黑毛豬個頭小,肉質卻細膩緊實,堪稱豬肉界的「和牛」,捲成花苞狀的豬肉不管在沙爹還是昆布湯中涮煮都不錯,吃完腦海中簡直要出現「一頭可愛的小黑豬歡快奔跑」的場面。
海鮮拼盤
海鮮拼盤包括基圍蝦、龍利魚、八爪魚、螺片。來自青島的螺片涮8秒即可下肚,爽脆鮮甜;日本八爪魚韌勁的口感之餘回味鮮美。
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都說哪裡取材就用當地的食品調味,所以海鮮推薦放進椰汁鍋中,基圍蝦的鮮與椰汁鍋的香甜互相成全。
豆皮
吃罷和牛海鮮,少不了吃點素的中和一下,豆皮是餐廳每桌必點的招牌,選用廣東虎皮,都是當天用清油現炸,放在沙爹鍋里涮是一絕!
丸類拼盤
包含了牛筋丸、目魚丸、蟹子包和自製香菇豬肉丸,目魚丸可以吃到完整的目魚肉粒,彈牙之餘鮮味十足。
除了硬菜,甜品、飲品、包括敗火良藥田七葉、甜糯的廣東芋頭、日本南瓜在內的各式蔬果也都樣樣講究。像我一樣,吃完火鍋來一碗銀耳燉桃膠,再熨帖不過了。
福利一
周一到周四,原價298元的火鍋自助,按女生體重收費,
僅限18歲(含)以上的女生,同行的男生可享優惠價238元。
福利二
周五至周日,原價298元的火鍋自助,男女都可享受買一送一
溫馨提示:男生選擇福利二的時間段更划算。
活動期限:截止2017.05.31
需提前一天預約哦
體重不過百的女生,這是屬於你們的勝利時刻!
進店先稱體重,叮咚,82斤!
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滾完整本菜單的高檔食材後,按照「斤」數付錢,82斤只需支付82元
來互相傷害吧,人生就是這麼的殘酷而美好!
大隱於市的空靈所在
紛繁世相中,讓你靜下心來
雖然做的是肉慾滿滿的和牛料理,但這裡的調調完全不是市井之氣,而是美如畫的優雅靈氣。「空華」,餐廳得名於佛教語,比喻紛繁的妄想和假相。繁華靜安寺商圈裡,萬航渡路新閘路路口,卻是一個鬧中取靜的所在。恰好預示著,大隱於市的情懷。
這裡既有讓人彷彿置身在山水禪院的清幽,又有簡單直白的現代時尚——所有都恰到好處、點到即止,沒有刻意的安靜,也沒有惱人的喧囂。兩層的白色建築內,是富有禪意的木質裝修和和揮墨山水的優雅壁畫。
拾級而上,青灰色的磚與綠植輕巧的綠裝點了一方小小世界。二樓的落地窗讓陽光很好的透進,除了寬敞的大廳座位,還有幾個私密包房。
輕紗薄幔間,上好的食材與安逸的氛圍,是一場對胃的滿足、對精神的放鬆。
福利一
周一到周四,原價298元的火鍋自助,按女生體重收費,
僅限18歲(含)以上的女生,同行的男生可享優惠價238元。
福利二
周五至周日,原價298元的火鍋自助,男女都可享受買一送一
溫馨提示:男生選擇福利二的時間段更划算。
活動期限:截止2017.05.31
需提前一天預約哦
空華時尚和牛料理
地址:靜安區萬航渡路282號(新閘路)
電話:021-6249 0289
和牛吃到飽自助價格:298元/位
1.和牛暢吃活動不能和單點同席
2.和牛暢吃活動90cm以下兒童免費,90—120cm(含)的兒童收取99元/位
3.按女生體重收費,限18歲及以上的成人
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