在寮國逛菜市場能讓你把胃都吐乾淨 翠鳥臭鼬蟑螂老鼠無所不吃

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在中國的南部邊疆，與雲南交界的國家就有緬甸、寮國、越南三個。寮國是三個國家中唯一不沿海的內陸國。

歷史上的寮國，曾有數以萬計的大象在這裡生活，所以寮國還有一個雅稱，那就是「萬象之國」，其首都萬象也因此得名。

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說起寮國，和中國可謂淵源頗深。唐朝時，寮國曾屬於南詔國的一部分。湄公河流出中國後從北到南貫穿寮國國境。

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寮國的宗教以佛教為主，八世紀時將佛教列為國教，現在仍有5000座寺廟，三萬多名僧尼。在寮國，佛教弟子極其虔誠，寺廟也一度被視為大學，幾乎每個寮國男性都會入寺廟當沙彌，至少幾個星期。

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寮國人平常的飲食很簡單，一般就是糯米飯加魚肉，逢年過節才殺豬宰羊。寮國境內至今沒有西式快餐店。寮國人也愛吃中餐，不過他們還是習慣直接下手抓，而不是使用勺子、叉子和筷子。

寮國人日常飲食的三大特點是酸、辣、生，比較清淡。在寮國人家做客，如果主人將雞頭、魚頭給客人吃，那代表著對客人的尊敬，客人呢，應該欣然接受並致謝。寮國盛產熱帶水果，寮國人也喜歡喝牛奶，飲烈酒。

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寮國人待客流行喝團結酒，主人拿一瓶酒一個酒杯，倒滿，主人先喝，然後客人依次喝掉。還有一種罈子酒，同一個酒罈插多個竹管，大家圍坐在一起一邊聊天一邊喝酒，他們認為這是交流感情的最好方式。

不過，要是你膽敢逛一下寮國的農貿市場，會有驚人的發現，那就是寮國人吃起野味來，能把廣東人甩好幾條街。

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在寮國，老鷹、翠鳥、臭鼬、飛鼠、巨蜥、臭橡春、刺蝟、果子狸、都可以成為他們的美食。

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在寮國，蝗蟲、蛐蛐、蟑螂等昆蟲，用油炸一下或者烤熟之後，和著麵包就可以吃了。青蛙用醬料腌制一下，冒著酸臭味也可以下肚。敢這麼吃，真的可以讓廣東人都自嘆弗如。看這些異域美食，能讓你把胃都吐空。下次去寮國旅行，你要有強大的心理準備哦。

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