他用火山岩上生長的荔枝，再造了整個故鄉

「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」

鮮嫩多汁、晶瑩剔透的「果中聖品」——荔枝，不僅俘獲了貴妃芳心，也逐漸成為大眾都摯愛的美味。

轉眼，又到了吃荔枝的好時節。

但世面上荔枝品質常常良莠不齊，受限於地域性、季節性和不易保存的特點，我們常常購得的荔枝並不優質。

今天小編要給大家推介的荔枝來自海南火山村，他們勢要打破種種限制，將最新鮮的美味送到你口中。

轉型自然農法，再續火山奇蹟

在海南島北部中國雷瓊世界地質公園海口園區內，散落著35座保存完好的火山口，遍地都是火山石，難於耕種，荔枝根淺葉茂的特性成就了「火山岩上生荔枝」的奇蹟。

幾個農家子弟從大都市回來，山中創業，拉著村人一起轉型自然農法種植荔枝。

創始人陳統奎，原《南風窗》雜誌高級記者，中國新青年組合Farmer 4一員，「再造故鄉」的先鋒。

2012年，他放棄高級記者的職務，回到故鄉海南海口市火山口地區的古村——博學裡。

幾年來，他率領鄉親們「再造故鄉」，修山地自行車道（村民捐土地和出勞動力）、修文化室（政府出資、姚明題字）、修運動場（村民出勞動力，政府出資）、蓋民宿、創立「火山村荔枝」品牌，把家鄉的「自然農法荔枝」宅配進千家萬戶…

荔枝的品質上去了，品牌建立起來了，荔枝商業鏈也得到了完善。陳統奎還作為返鄉創業代表二度登上湖南衛視《天天向上》。

為荔枝農加值，扶貧到戶

火山村擁有1.5萬畝荔枝林，火山村荔枝團隊的夢想是秉持環保、健康、安全的價值觀，與消費者一起掀起一場農字型大小品質革命，做出火山村荔枝的價值，帶領荔枝農精準脫貧，過上有尊嚴的鄉村生活，再造魅力新故鄉。

火山村荔枝與當地荔枝農契約耕種，溯源透明，讓他們優先獲利，同時鏈接消費者和荔枝農之間的美好人情。

得天獨厚的自然優勢

生長在海南島北部火山岩上的野生和半野生荔枝的種類達1萬多種，被稱為「世界荔枝種質資源基因庫」。

火山岩中富含礦物質，以硒為貴，這是人體的「抗癌之王」，加上火山岩天然礦泉水以及黑山羊糞的滋養，可以生長出世界上最大的荔枝。

具體的自然優勢有這些：

富硒火山岩：5000萬年火山村岩土滋養，富含硒元素；

鮮活會呼吸：會呼吸的火山岩，會呼吸的荔枝；

中糖不上火：生態林全覆蓋，晝夜溫差大，糖度適中(13.5)，甜而不膩，不易上火；

本地荔枝王：世界頂級的本地原生品種荔枝王，個大味美天下無雙。

精心培育的後天優勢

火山村荔枝採用自然農法耕種的火山村荔枝，追求0化肥，0除草劑，0農殘，191項農殘檢測結果為未檢出，這保證了每個吃到荔枝的人都能有最健康的享受。

轉自然農法：無化肥、無除草劑、安全用藥，回歸自然；

生物多樣化性：保護生物多樣性和天然野生荔枝基因庫，維持生態平衡；

拒絕化學品：無催熟劑、無激素、無食品添加劑；

樹上自然熟：樹上自然熟九成，夜晚和凌晨採摘，讓露珠祛除果熱。

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