舌尖上的五行中醫——不想做宰相的廚子一定不是一個好中醫

你知道人類是啥進化的嗎？

猴子

你知道中藥是啥進化的嗎？

廚子

所以，所有中醫人是會做飯的猴子進化的。

爺爺你是不是瘋了。

看到這裡，你一定認為今天我瘋了，嘿嘿！

可是作為一個受過教育的中醫新新人類，我可以很負責的告訴你：

我！沒！有！

（於是山間傳來陣陣共鳴）

來來，今天就跟大夥吹吹這碗跟美式咖啡長得差不多的湯藥誰發明的？

伊尹（公元前1649—公元前1549），也就比孔子大了1000多歲的樣子吧。

他出生不太好，一出生遭遇洪水，成了被掛在樹叉上的孤兒。命大被莘國國王的廚師收養，所以從小耳聞目染練就一身好廚藝。

作為公主的陪嫁，來到了商朝湯王身邊，開始走上了屌絲逆襲錦繡前途，最後輔佐商湯王建立商朝。

不是所有屌絲都可以逆襲的，

一定要是屌絲中的戰鬥機才有在石頭縫裡長出來的可能性。

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比如王寶強，草根屌絲，被老婆隨便一卷就1個億，作為新新人類的中醫人，掛個號也就14元，對吧，1個億，你就靠自己腦子隨便畫畫圖吧。

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言歸正傳，他是一個好廚師，是實用新型「中原菜系」的發明人，可惜當時商標局還沒成立。

他通過對原材料自然性質的確認，對水火木的正確運用，最後使烹飪而成的美味水到「久而不弊，熟而不爛，甘而不噥，酸而不酷，咸而不減，辛而不烈，淡而不薄，肥而不膩。」（《呂氏春秋·本味》）的水準，即「五味調和」的水準。

這個「五味調和」就成為歷代烹飪師所追求的最高原則。他成為中華第一廚！

成為中華第一廚，只是我們具有超雞智商的伊尹童鞋邁出的第一步！

他在做飯的時候居然悟出了醫道！

並寫了一本書叫《湯液經法》，這就是中醫湯藥最早的著作。

大家將張仲景稱為醫聖，將《傷寒論》列為經方，但是如果幾千年前的伊尹知道後一定會哭暈在廁所里！

因為張大夫的《傷寒論》其實就是《湯液經法》操作手冊心得

伊尹根據烹調飲食「五味調和」與「火候」的經驗，嘗試著將過去治療疾病用單味藥物的飲服方法，改變成為多味藥物配合在一起的煎煮方法，即把功能相同或相近的單味藥物放在一起配合煎煮，以摸索多種藥物配伍煮服與治病療效的關係。

也就是說探求百病原理始自黃帝；辨百葯的味性始自神農；用神農《本草》藥物配合作湯液始自伊尹；用伊尹《湯液》為法創《傷寒》湯方的是張仲景。

因此，伊尹正是湯液的創製者。

《湯液經》雖已久佚，但中國史學家與歷代醫家，均對伊尹《湯液經》深信不疑，並肯定了《湯液經》對後世醫學的重要影響。

例如，晉代醫家皇甫謐在《甲乙經序》中指出：「伊尹以亞聖之才，撰用《神農本草》以為湯液。……仲景論廣伊尹湯液為數十卷，用之多驗。」

方葯的配伍，講究君臣佐使，經過無數方葯的練兵，終於讓wuli伊尹參悟到了治國之道，「不為良相即為良醫」，這是對當不上宰相的醫學生講的，可我們伊尹通過燒飯、熬藥，終於悟得大道治國，登上人生頂峰，成為一代名相。

據我推斷伊尹用過的參考書：

《黃帝內經》素問生氣通天論

陰之所生，本在五味，陰之五宮，傷在五味。是故味過於酸，肝氣以津，脾氣乃絕。味過於咸，大骨氣勞，短肌，心氣抑。味過於甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡。味過於苦，脾氣不濡，胃氣乃厚。味過於辛，筋脈沮馳，精神乃央。是故謹和無味，骨正筋柔，氣血以流，腠理密，如是則骨氣以精。謹道如法，長有天命。

精血的產生，根源於對飲食五味的攝取。但是，貯藏精血的五臟，又可因過食五味而受傷害。

過食酸味的東西，會使肝氣偏盛，脾氣因而受到克制，而呈現衰弱。（因為木會克土）

過食鹹味的東西，會使骨氣受傷，肌肉枯槁，心氣也會淤滯。（因為水克火）

過食甜味的東西，會使心氣喘悶，腎氣也就衰弱。（因為土克水）

過食苦味的東西，會使脾氣受傷而不濡潤，胃氣也就壅滿。（因為火重泄土）

過食辛味的東西，會使筋脈漸漸縱馳，精神也就頹廢。（因為金克木）

所以五味應當調和適當，使骨骼正直，筋脈柔和，氣血流通，腠理固密，這樣骨氣便精強。只要嚴格地按著養生的方法去做，就可以健康長壽。（完）

下集預告《生死疾病看五行》教你學會五行

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