紅豆薏米雪糕的做法!
紅豆薏米雪糕的做法!
2017-05-07 嘴饞的豬
主料:紅豆 100克,薏米 60克,冰糖 30克,淡奶油 200克,細砂糖 30克,純牛奶 30克,
紅豆薏米雪糕的做法步驟
1.紅豆和薏米提前浸泡8小時以上。
2.紅豆薏米泡好後,用滾開水倒入燜燒罐。
3.擰緊蓋子預熱5分鐘。
4.紅豆薏米裝入燜燒罐加入冰糖,
5.倒入沒過紅豆薏米的開水,擰緊蓋子燜燒3小時以上。
6.紅豆薏米已經燜軟且沒開花,適合做甜品用。
7.淡奶油加砂糖打發至8分發加入純牛奶。
8.紅豆薏米放入用勺子攪拌勻。
9.裝入雪糕模具。
10.蓋好蓋子裝入冰箱冷凍6小時。
11.用水沖一下拖膜即可。
12.冰涼健康一夏天。
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