一水果補腦又抗癌，這樣的水果就在身邊！
生活中有很多水果，都有著神奇的作用，大自然的安排是最恰當的。
今天我們只來說說櫻桃類水果。
櫻桃、草莓等莓果類含有豐富的維生素及礦物質，除了包含這些重要的營養素，美國的一項研究成果表明：這些水果對人體大腦健康有著很大的幫助，尤其以櫻桃的效果最為顯著。除了抗癌之餐，櫻桃還對阿滋海默症的防預有著良好的功效。
黃酮類化合物，也稱類黃酮素，其營養是相當豐富，包含超過6000種獨特的化合物。黃酮類化合物能夠預防植物受到微生物以及昆蟲的傷害，這或許就可以說明它對人體健康非常有利的原因。
黃酮類化合物以及原花青素是在蔬果中經常發現的成分，具有強力的預防癌的作用。本來黃酮就有著很有效的抗氧化物，能夠減少並發炎癥狀並且降低血壓。
食用花青素的蔬果能夠改善人的認知能力並能預防大腦的退化。主要原因就是這些水果中有著非常多的抗氧化劑，能夠排除體內的自由基以及減少大腦受到感染。
除此之外，水果中的黃酮類化合物對於抑制人體神經細胞的死亡有潛在的效果，能夠改善神經系統之間的相到聯繫，尤其是大腦中學習與記憶能力區域。
黃酮類化合物還可以分解腦中的β澱粉樣蛋白聚集，有效預防澱粉樣蛋白質斑。澱粉樣蛋白質斑是蛋白質組成的塊狀，累積在人體神經細胞外圍，與阿滋海默症的形成有莫大的關聯。
而這樣的好水果就在身邊，以後常吃吧！
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