萵筍瘦身：怎麼炒都好吃，清腸、減肥、瘦身，你吃了沒？

下面為大家推薦一種家常蔬菜，它口感清脆、清香，食材隨處可見，經常食用卻能起到輕身、減肥等作用。

首先，它味道清香微苦，能夠促進消化酶的分泌，增進食慾。根莖中含有大量的纖維素，能夠促進腸道的蠕動，幫助我們迅速的排出宿便及毒素，起到清腸、瘦身的功效。

然後，它含有豐富的氟、鐵、鈣等微量元素，氟元素參與牙釉質和牙本質的形成，鐵質、鈣質則可以很好的促進骨骼的生長發育，對於青少年的牙齒和骨骼的發育，有很好的幫助。說到這裡大家一定很好奇，它究竟會是什麼？別急，它還有神奇的藥用效果。其次，它含有豐富的鉀元素。吹、拉、燙、染，嚴重的損害了我們的發質，經常食用它，可以讓秀髮更加濃密、順滑。

很多小朋友或是大人，穿衣不注意，容易受到風寒，從而造成腹部陣痛，如果不喜歡吃藥，可以將它搗爛，添上清水煮開，當做飲品，即可以止痛。

它還有一個神奇的功效，如果耳朵不小心跑進小蟲子，將它搗汁滴入，小蟲子自己就會跑出來。

此外由於它的利尿作用，對小便不利、糖尿病、心臟病、高血壓等都有著很好的食療作用。它同時具有很好的鎮靜作用，幫助緩解緊張、促進睡眠，也是很好的抗癌食品。

它就是萵苣，又被稱為「千金菜」。它的肉質根莖清脆、鮮嫩，可以生食涼拌、也可炒食腌漬，是家庭中很普遍的一道家常菜。

它很普通，也很普遍，了解了它這麼多的好處，你還會對它視而不見嗎？

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