每天一味中藥｜山藥

山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山藥在食品業和加工業上大有發展前途。

山藥

壹

故事

相傳很久以前，有兩個國家發生了戰爭。強國把弱國打敗了，佔領了弱國的許多土地。最後弱國軍隊只剩下了幾千人馬，便逃進了一座大山。強國軍隊攻到山下，由於山勢陡峭，易守難攻，幾次進攻都未取勝，於是，他們便將這座山團團包圍，坐等敵軍投降。

兩個月過去了，弱國軍隊毫無動靜，強國的指揮官計算著弱國軍隊帶的糧草大約已吃完了。

三四個月過去，弱國軍隊仍然毫無動靜。強國軍隊的指揮官想，此時敵人肯定已經沒有糧吃了，大約正在殺馬充饑。

五六個月過去了，被包圍的軍隊還是沒有動靜。強國軍隊的指揮官判斷敵軍的馬匹已被吃光，再不投降，便只有活活餓死了。於是他讓士兵高喊勸降，但弱國軍隊並不回答，只是射出幾支冷箭。

到了第八個月，強國的指揮官算定敵軍已死亡過半，於是便放鬆警慣，整天飲酒作樂。一天晚上，強國軍隊正在酣睡，突然，從山中衝出一支兵強馬壯的軍隊，徑直殺向強國大營。結果弱國軍隊大獲全勝，把失去的國土全部奪了回來。

弱國軍隊在山中被困將近一年，內無糧草，外無救兵，怎麼不但沒有餓死，反而兵強馬壯呢？原來山中到處長著一種草，這種草夏天開白色或淡綠色的花，地下的根莖呈圓柱狀或棒狀。士兵們在山中以它充饑，而馬就吃樹葉和這種草的藤葉。將近一年時間，弱國軍隊在山中休整了瀕於潰散的軍隊，喂壯了疲勞待斃的馬匹，於是趁強國不備黑夜殺下山去，大獲全勝。

為了記住這種草，大家給它起了一個名字，叫做「山遇」，意思是說剛好在山裡正缺糧的時候遇到了它。這樣，「山遇」就逐漸被人們食用了。後來人們慢慢發現，它不僅能像糧食一樣，而且還有健脾胃、補肺腎的藥用功效，吃了它可以治療脾虛泄渴等症，於是就將「山遇」改名為山藥了。

【藥性】味甘，性平。歸肺、脾、腎經。

【功效】補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。

【應用】

1.用於中焦脾虛諸證。如治脾胃虛弱，食少倦怠，腹脹便溏，常與党參、白朮、茯苓等配伍；治小兒消化不良，納差腹脹腹瀉，面色萎黃，消瘦，可與雞內金、焦白朮、炒扁豆等同用；治婦人脾虛濕勝，帶下綿綿，色白不臭，配芡實、白朮、蓮子肉；若帶下黃稠，並且有腥臭味，則兼有濕熱，須配黃柏、車前子、白果同用。

2.用於肺虛、肺腎兩虛之咳喘。若肺之氣陰不足，咳喘短氣，無痰或痰少而黏，可與白朮、玄參、牛蒡子等葯配用；若肺腎兩虛，腎不納氣，常配山萸肉、冬蟲夏草、五味子等。

3.用於腎陰虧損，腎氣不固之腰膝酸軟，滑精夢遺，陽痿早泄。常與熟地、山萸肉、牡丹皮等同用；若下元虛冷之小兒遺尿、老人尿頻、小便失禁，常配益智仁、烏葯等同用。

4.用於消渴病。若氣陰兩虛明顯者，常配生黃芪、知母、葛根；若屬肺胃熱甚者，配石膏、麥冬、天花粉同用。

【用法用量】煎湯，15~30克；或入丸、散散

【使用注意】濕勝中滿或有積滯者不宜單獨使用。

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