家常菜下飯菜：紅燒泥鰍，簡單快捷又美味！
飲食
05-07
紅燒泥鰍
食材：泥鰍 蔥 姜 蒜 干辣椒 八角 花椒 老抽 生抽 食鹽 食用油
泥鰍宰殺好，清洗乾淨瀝干水分。
蔥洗凈切段，姜洗凈切片，蒜洗凈拍碎，干辣椒洗凈切段。
鍋中倒入食用油，下蔥姜蒜干辣椒洗凈倒入鍋中爆香。
把泥鰍倒入鍋中，翻炒至髮捲，加老抽 生抽上色。
鍋中倒入適量溫水，加食鹽調味，開大火煮至收汁即可。
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