雞翅包飯的家常做法,學會這幾步,外酥里糯,小孩大人吃得盤光光
說到雞翅包飯,小喵就想到這種工藝和台灣雞翅包飯(也叫油包飯)非常相似,但以燒烤形式出現在大眾面前;雞翅和米飯的結合,既可以吃到肉,又同時間吃香味的飯,米飯中帶著雞肉的香氣,雞肉中摻雜著玉米,胡蘿蔔的清甜,讓人忍不住的想要一口氣吃完。這道非常有特色的小吃,因為根據雞翅內餡的轉換而變換不同口味,而深受大眾喜愛。經過烤制的翅包飯,外酥里嫩,雞翅的鮮汁浸潤到米飯裡面,口感香滑無比。今天,小喵教你這款翅包飯,讓你百吃不厭。
雞翅包飯
用料:雞全翅4隻,糯米飯適量,玉米,胡蘿蔔,洋蔥,火腿,各種用料適量;
做法:
1、將雞翅中翅骨去掉,放調味料腌兩個鍾,提前一個晚上腌好放在冰箱里,比較入味。
2、煮好糯米飯放涼,玉米,紅蘿蔔,洋蔥,火腿各切粒待用。
3、放油,爆香玉米粒,放下米飯炒熟裝起
4、將炒好的糯米飯塞入去掉骨頭的雞翅膀里,逐個全部做好,用牙籤封口,免得烤時米飯會漲出來。
5、烤箱200度預熱5分鐘,放進雞翅,烤15分鐘,涮上蜜糖,翻過另一面,再烤15分鐘,即可。
雞翅包飯
色香味俱全的雞翅包飯出爐了。
雞翅包飯
一口咬下去,外表皮香脆,內里香糯有味,不愛吃飯的小屁孩子一定愛吃!
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