530種夏日花式冰品┃給你冰火兩重天酷爽體驗

立夏過後

露肉的季節正式開始了

冰淇淋、綿綿冰、水果冰...

想想都覺得透心涼

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夏天吃什麼都不如吃冰爽啊！

畢竟，冰火兩重天的感受，唯此時而已

為滿足吃冰星人迫不及待的心情

美胖整理了數百種夏日花式冰品

馬不停蹄地吃起來！先睹為快吧

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菜單

1. 炫彩水果冰棒 2. 綠豆冰糖粥

3. 冰鎮雪碧苦瓜 4.義大利西瓜格蘭尼塔

5. 抹茶冰淇淋 6.芒果酸奶冰沙

查看530種夏日花式冰品

炫彩水果冰棒

圖文 |陽光明媚99

原料：

芒果300克、草莓300克、獼猴桃300克

做法：

1、準備好水果備用，草莓去蒂清洗乾淨。

2、草莓放入料理杯里。

3、攪打成細細的果泥。水果本身就具有甜味了，無需再加糖。

4、紅紅的草莓果泥就打好了，倒入碗中備用。

5、芒果去皮去核也攪打成果泥。

6、依次做好草莓，芒果，獼猴桃果泥。

7、取一小勺草莓果泥放入模具中（也可以用其他喜歡的模具）

8、再放入一層芒果泥。

9、最後放上獼猴桃果泥。

10、輕輕鎮幾下使表面平整，中間插入冰棒棍，入冰箱冷凍至完全凝固即可。（由於果泥很濃稠冰棒棍很容易站立）

11、成品圖。

12、天然的顏色很漂亮！

13、純果汁富含維C，美容養顏！

14、不含糖，零添加！

15、咬上一口滿滿的果香！

16、減肥塑身無負擔哦~~~

小竅門：

水果要選成熟的這樣打成泥後有天然的甜味，不會發酸。甜度剛剛好無需再加糖。（如沒有冰棒棍也可以用棒棒糖棍代替）冷凍至完全凝固（約2小時）脫模即可食用。

綠豆冰糖粥

圖文 |情一諾

原料：

糯米60克、綠豆30克、干百合20克、冰糖適量

做法：

1、準備食材

2、將綠豆、糯米、百合都洗凈，用清水浸泡，其中糯米、綠豆浸泡3小時以上

3、米家電飯煲內放約1000克開水，放入浸泡好的綠豆、糯米

4、點擊手機開始烹飪圖標進行煲粥

5、放入百合再續煮10分鐘，最後加入冰糖化開即可

小竅門：

1、綠豆、糯米適合提前浸泡，最好能達3小時左右2、在煮開鍋後再下入百合3、冰糖在最後添加即可4、煮粥用開水，可避免米粒粘鍋

冰鎮雪碧苦瓜

圖文 |☆開心美食☆

原料：

苦瓜一根、草莓適量、雪碧適量

做法：

1、苦瓜洗凈切片取出瓜瓤

2、煮鍋放適量清水燒開倒入苦瓜片煮開約1-2分鐘即可

3、撈出放自來水沖涼

4、放入容器，根據自己的口味可以添加適量鹽也可不加

5、倒入雪碧沒過苦瓜片即可，切適量草莓丁裝飾，也可以用泡好的枸杞裝飾。

6、放冰箱冷藏2-3小時就可以吃了！泡的時間越長苦味越淡，苦瓜清熱去火最適合夏天食用！

義大利西瓜格蘭尼塔

圖文 |我的吃貨老婆

原料：

西瓜半個、維生素菊粉10克、純凈水100毫升、檸檬1個

做法：

1、準備的原料為西瓜半個、純凈水1瓶、檸檬1個、維生素菊粉10克。

2、首先將西瓜切小塊，正常需要把西瓜籽挑揀出來，用無籽西瓜也可以！我是後面用到了濾網，所以這裡就沒有挑西瓜籽！大家需要注意！

3、將西瓜榨汁。榨汁後過濾到一個玻璃碗中！

4、將純凈水倒入玻璃杯中，半杯就可以。然後倒入1袋維生素菊粉，快速攪拌，維生素菊粉是目前發現的最優質的水溶性膳食纖維，所以快速攪拌會全部溶於水！近10年歐洲人喜歡在烘焙品中、乳品、果汁、冰淇淋中添加維生素菊粉，第一可以補充維生素礦物質，第二維生素菊粉可以美容瘦身、調節腸道菌群、調節便秘、降血糖、降血脂、減肥等功效。所以維生素菊粉是崇尚健康的歐洲人每天必須攝入品！

5、將維生素菊粉溶液混合到經過過濾的西瓜汁中！然後攪拌均勻！

6、在西瓜和維生素菊粉溶液中擠入檸檬汁。當您食用的時候會體會到檸檬的清爽口感！

7、然後將玻璃碗套上保鮮袋，放入冰箱開始冷凍，冷凍2小時左右的時候，碗中的邊緣會起冰碴，然後慢慢的將冰碴用勺子或者叉子攪拌下，繼續冷凍，再過2小時繼續用叉子叉碎冰碴！直到冰碴完全冷凍住，食用前用叉子其叉碎放入容器中即可食用！

8、正宗義大利西瓜格蘭尼塔製作完成，喜歡的朋友點個贊吧！口感非常好，得到了家人的一致好評！夏日炎炎為家人做上一款正宗的意式冰品，讓家人體會下這份清涼的愛吧！

小竅門：

1、本人比較崇尚健康，整個過程中沒有用到糖，但是入口的感覺也非常棒，大家盡量少攝入糖，會需要身體產生更多的胰島素來完成糖代謝。2、西瓜榨汁後需要過濾出西瓜籽等纖維，這樣後麵食用的口感才更好。3、我選擇的是最好的維生素菊粉，對健康非常有利，功效大家自己查吧，無維生素礦物質的菊粉健康指數大打折扣！所以我不選擇！

抹茶冰淇淋

圖文 |小黠大痴

原料：

淡奶油150克、純牛奶250克、細砂糖50克、抹茶粉8克、精鹽8克、蜜紅豆適量

做法：

1、冰淇淋桶要凍12個小時以上，越久越好。沒有冰淇淋桶的忽略此步，下面步驟一樣。

2、淡奶油加細砂糖，半克鹽加鹽的作用是中合甜度讓甜品不那麼膩。

3、用打蛋器打至出現紋路，也就是九分發。

4、加入純牛奶。

5、再加入抹茶粉。

6、用打蛋器低速打勻。沒有麵包機冰淇淋功能的這一步完成後直接放冰箱冷凍，等液體半凝固狀態拿出來用打蛋器攪打鬆弛一次，共攪打鬆弛3到4次即可。

7、將冰淇淋液倒入凍好的冰淇淋桶中，開啟麵包機冰淇淋功能開始攪拌。

8、攪拌好的冰淇淋這時比較軟，蓋上保鮮膜放冰箱凍上再挖球食用。

9、取出如果凍得太實可以放一邊軟化一小會兒。

10、蜜紅豆先墊底，自製蜜紅豆我前面有製作過程譜可以看一下哈。

11、挖球食用，好清新。

小竅門：

抹茶粉最好是過篩一下，比較容易混合均勻。如果沒有冰淇淋桶，沒有關係冰淇淋液直接冷凍，半凍上的狀態時拿出來用打蛋器打一次，要攪打3至4次凍好是一樣的。

芒果酸奶冰沙

圖文 |愛吃魚de小肥肥

原料：

芒果250克、酸奶150克、葡萄乾10克

做法：

1、備齊所需的食材

2、酸奶提前倒入冰格中，入冰箱冷凍成酸奶冰塊

3、芒果取肉，切成小塊，平鋪在盤子上，然後放入冰箱冷凍（芒果肉盡量不要堆在一起冷凍成團，鋪散一點，以便冷凍之後方便剝開），留少許芒果丁常溫存放裝飾用

4、酸奶凍成冰塊後取出

5、芒果也冷凍成芒果塊

6、將酸奶冰塊倒入東菱破壁機的玻璃料理料理杯中

7、倒入芒果塊

8、蓋好旋轉杯蓋後放置於主機上，卡好

9、接通電源，單擊「開關」按鈕，選擇「冰沙」功能，再單擊「開關」即可運轉

10、提示完成後，關閉電源，打開杯蓋，用攪拌棒稍稍攪拌一下，協助使其攪打均勻，然後蓋好杯蓋，重複運行一次「冰沙」功能，做好即可

11、做好後倒入容器中，撒上芒果丁和葡萄乾裝飾，即可食用

12、一口冰涼一口甜

13、成品

14、成品

15、成品

16、成品

小竅門：

1、攪打冰塊的時候，上層冰沙不容易攪拌均勻，需用攪拌棒攪拌一下，幫助使其攪打均勻；2、除了放葡萄乾，還可以添加自己喜歡吃的，比如蔓越莓干或者其他乾果；3、做好後應儘快食用，常溫放久了冰沙會融化的。

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