洋姜配雞肉不一樣的味道，更美味，比宮爆雞丁還要好吃
美食
05-07
菊竽俗名洋姜,鬼子姜，菊竽富含氨基酸、糖分和維生素，生食熟食，各有風味，若隨製成醬菜或製成洋姜脯，則味道更佳。今天用的菊竽是經過腌制的醬菜，口感更加豐富。而且這款菜肴有雞肉的鮮嫩，又有腌制洋姜的清脆，引爆鮮香滋味。
雞肉和洋姜切片;紅綠椒斜切成絲。
炒鍋油熱，快速把雞肉翻炒變色，盛出
炒鍋爆香紅綠椒、蔥姜蒜、花椒。
放入菊竽片翻炒，再加入雞肉，繼續翻炒。
最後出鍋前放入熱炒鮮露，炒勻，即可。
小貼士：菊芋含有豐富的菊糖，提煉後具有特殊的保健和抗癌作用。
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