日本和美國一致證實，它抗癌能力極強，皮都是寶，每天吃，難患癌
日本和美國一致證實，它抗癌能力極強，皮都是寶，每天吃，難患癌，這個東西就是我們日常經常吃的柑橘，柑橘含有的黃酮類化合物不僅有防癌、抗癌作用，還有降血脂、降血糖、降血清膽固醇等作用，是預防心腦血管疾病的有效成分，它的抗癌能力以及獲得多國認可。
黃酮類化合物是植物的次生代謝物，對人體健康的作用是近幾十年才發現的。目前已發現的柑橘黃酮類化合物有柚皮素、榭皮素、橙皮素、川陳皮素、橘紅素。其中川陳皮素和橘紅素的防癌作用最強。目前已發現的61種黃酮類化合物中有11種有抗突變和抗癌作用，大部分存在於柑橘的果肉、果皮和種子中。
美國科學家瓦特博格進行動物實驗發現，黃酮類化合物能抑制苯丙芘誘發的肝癌，皮膚癌和結腸癌等。日本科學家發現，柑橘黃銅有抑制促癌物質的作用，可以強有效的抑制癌細胞擴散！
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