專家教你這些食物也美容

食物美容對愛美的女士並不陌生，但有這樣幾種看起來很醜陋的食物，我們卻想不到他會有神奇護膚養顏效果，看看這些食物原來也美容啊！

芹菜根

芹菜屬於根莖蔬菜，奇怪的外皮總會讓人聯想到外星植物。其實芹菜是對於身體非常好，不僅熱量低（每杯40卡），還富含鉀等礦物質。削去外皮，切片待用，加入少許芥末、蘋果醋、檸檬汁和新鮮的黑胡椒，攪拌食用，風味獨特。

木耳

說實話，第一次在亞洲餐館看到這種看起來像耳朵的黑色蔬菜，真的難以下咽。但是你能克服對其外表的恐懼，品嘗一下，會發現無比美味。最重要的是它營養豐富，提供多種維生素B、C、D、以及鐵，已被證實具有抗腫瘤、降血脂的功效。通常用於做湯和炒菜。

佛手柑

佛手是起源於印度，生在在歐洲的一種柑橘品種，有著一種奇特的芳香。佛陀的手被認為是幸福的象徵，能帶來好運，特別是在新年的時候。將佛手切開，可用作沙拉，搭配米飯和海鮮食用。還可用於製作蜜餞、滷汁和果醬等。

海帶

市場上有成百上千的海產品，從海草零食到海藻冰淇淋，曲奇餅乾等等。海帶含有豐富的碘和重要礦物質。缺少碘會引起甲狀腺腫大、體重增加、身體疲勞和精神抑鬱。礦物質鎂可以改善睡眠和減輕更年期熱潮。有一些很有趣的吃法，比如在全麥麵包和比薩上面抹上初榨橄欖油，撒上大蒜末、洋蔥、新鮮的切片番茄和切碎的海帶絲，或者再加一個煎蛋和少許的芝麻、蘑菇屑。

牙買加丑橘

這種外表不好看，顏色介於柚子和橙子之間的水果來自牙買加。像其他的柑橘類水果一樣富含維生素C和纖維素，切片或者榨汁都不錯。

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