你被"偽科普」誤導了很多年，「好膽固醇」照樣會堵血管

你一定聽說過「膽固醇」，你應該也聽說過「壞膽固醇」和「好膽固醇」，膽固醇真的有好壞之分嗎？這些都是老生常談的問題，但是很多人仍然沒搞清楚。

「壞膽固醇」是什麼？

低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）常常被醫生稱為「壞」膽固醇。如果低密度脂蛋白膽固醇偏高,患冠心病的危險因素會增加,所以，醫生通常把它稱為「壞膽固醇」.實際上這只是表面現象。

如下圖所示，真相真的是這樣嗎？好膽固醇，一樣會做壞事。

LDL-C：它是一輛車，把膽固醇從肝臟里拿出來，送到血管每一個需要的地方，去完成一些身體必需的機能反應。但是由於身體里的蛋白質不足，這輛車就比較破，在運輸的過程中，就會有一些膽固醇撒出來，掉在血管里。

可以把LDL-C比喻成一輛運輸車，由於蛋白質不足，車斗破爛不堪，車裡的膽固醇就會掉在血管里，滿地都是，這該怪誰呢？只能怪身體里營養的缺乏和不均衡。

「好膽固醇」是什麼？

高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）經常被大家稱為「好」膽固醇。

HDL-C：就如同一個清潔工，他看到血管里有掉出來的膽固醇，就把它收集起來，送回到肝臟，肝臟重新進行吸收代謝。

但是HDL比較傻，只要看到血管里有膽固醇，就會撿起來，只要有，就一直收集，不停的吞噬撿到的膽固醇，越撿越多……有一次，他碰到一大堆的膽固醇，就一個勁的吞噬，吃飽了、吃撐了也不停，結果怎麼樣？它「嘭」爆炸了！把各個地方收集來的膽固醇全部灑出來，堆積在血管某一個地方，這就要命啦！血管很容易被堵住。

所以呢，你覺得它好的時候，它照樣會做壞事。

在我們身體里，存在的物質都有它的作用，沒有誰好也沒有誰壞。

因此，膽固醇也沒有好壞之分。真正的壞是你身體構建蛋白質這輛車出了問題，車子壞了，不是膽固醇的問題，是優質蛋白不足。所以蛋白質是人體的十分重要的營養素，永遠不要拒絕適量攝入蛋白質，因為它是夠成機體內的很多運輸工具的原材料。

如何獲得足量的優質蛋白呢？魚、禽、蛋、奶、瘦肉、大豆製品、堅果都是優質蛋白的良好食物來源。如果食物無法攝入充足，選擇蛋白質類的營養補充劑也是不錯的辦法，可以通過蛋白粉來補充。而對於腎臟不好或尿酸高的人，可以直接補充短肽，以減少蛋白質分解物帶來的代謝負擔。

在我國，高血壓患者1億人，超重肥胖2億人，血脂異常1.6億人，脂肪肝1.2億人，每30秒鐘就有一個人死於心腦血管疾病，我國20%的中老年人死於心腦血管疾病，僅2013年，我國花費了3000億人民幣用於治療心腦血管疾病，並且醫療費用逐年攀升。

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