冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的簡稱，是危害冠心病人類健康的一大殺手。一個人的血管發生了嚴重粥樣硬化或者痙攣，那麼就可以導致給心臟輸送營養物質的通道變峽窄甚至堵塞，其嚴重後果是導致心肌缺血缺氧，因此又被稱為缺血性心臟病。冠心病通常少年是起源期，青年是植根期，中年是發展期，老年是發病期。只要出現了臨床癥狀，不論癥狀如何，動脈粥樣硬化就已經進入了中、重度階段。

很多時候，人們都是因為對疾病沒有保持足夠的警戒，才讓自己栽在病魔的手中。面對冠心病，特別是一些中老年人，應該對這種病保持高度警惕，特別是在日常生活中，要常常做好疾病自檢，不要讓冠心病悄悄盯上你。

【蘿蔔醋豆】的製作方法：

按壇的容量，把紅皮蘿蔔洗凈，帶皮切成手指頭粗細的條。黃豆經過挑選，煮至七成熟時，再下蘿下，文火燜爛、以筷夾不潰，吃之軟面為度。燜制的火候很重要，必須做到不糊、不幹。熟爛後要留有少量原湯，趁熱加鹽、加醋（米醋也可），味精適量。原湯和醋要把蘿蔔和黃豆淹沒，然後用乾淨的紗布蓋好口，7～10天後即可食用。蘿蔔、黃豆、醋的下料比例：以蘿蔔為主（約佔60％），黃豆為輔（約佔40%），醋量要按自己的口味習慣而定。夏季泡劑量要少，以防霉變。

中醫認為，蘿蔔味辛甘，有健脾消食、化痰、定喘、清熱順氣、消腫、散瘀之功。近代醫學發現蘿蔔含有木質素，能把人體內的巨噬細胞的活力提高2～3倍，增強人體免疫能力。黃豆，有寬中下氣、治神經衰弱、降低膽固醇的功效，主治便秘、貧血和體虛。醋，可助消化，增進食慾，消腫止痛，預防感冒，驅滅蛔蟲等。

【海帶松治冠心病】的具體方法：

浸發海帶200克，香油、綿白糖、精鹽少許。先將浸軟泡發洗凈的海帶放入鍋內煮透撈出，再用清水洗去枯液，瀝干水分後，即可把海帶擺疊好切成細絲。然後在鍋內放入香油，油七成熱時，把海帶絲稍加煸炒，蓋上鍋蓋，略經油炸，揭開鍋蓋繼續焙炸。當海帶發硬鬆脆時，便撈出瀝去余油入盤，放入綿白糖精鹽拌勻即可食用。

此方軟堅化痰，利水泄熱，對於預防高脂血症、高血壓、冠心病、血管硬化等均有一定的作用。常食海帶，對冠心病有輔助療效。海帶中高血壓冠心病血管硬化等均含有大量的碘，有防止脂質在動脈壁沉著的作用，能使人體血管內膽固醇含量顯著下降。

日常生活調節方式

1、在使用效果良好的治療方的同時，還要注意調節日常的生活，讓其為治病服務。

2、合理飲食，不要偏食，不宜過量，要控制高膽固醇、高脂肪食物，多吃素食。同時要控制總熱量的攝入，限制體重增加。

3、生活要有規律，避免過度緊張，保持足夠的睡眠，培養多種情趣；保持情緒穩定，切忌急躁，激動或悶悶不樂。

4、保持適當的體育鍛煉運動，增強體質。

5、多喝茶，統計資料表明，不喝茶的冠心病發病率為3.1%，偶爾喝茶的降為2.3%，常喝茶的（喝三年以上）只有1.4%。此外，冠心病的加劇，與冠狀動脈供血不足及血栓形成呢個有關。而茶多酚中的兒茶素以及茶多本酚在煎煮過程中不斷氧化形成的茶色素，經動物體外實驗均提示有顯著的抗凝、促進纖溶、抗血栓形成等作用。

6、不吸煙、酗酒；煙可使動脈壁收縮，促進動脈粥樣硬化；而酗酒則易情緒激動，血壓升高。

7、積極防治老年慢性疾病，如高血壓、高血脂、糖尿病等，這些疾病與冠心病關係密切。