快手飯,五分鐘出鍋,色香味齊全,絕對不會委屈胃
辣白菜炒餅
食材:餅,辣白菜,蒜,西葫蘆,老抽,開水
做法:
1.烙餅和辣白菜切絲,西葫切片,大蒜拍碎
2.鍋里熱油,放入一部分蒜碎熗鍋,放入西葫蘆翻炒均勻後,加入辣白菜繼續炒至西葫塌軟
3.加入餅的絲,倒入老抽,翻炒均勻後倒入適量開水,炒至水被均勻吸收即可
青椒肉絲炒麵
食材:裡脊肉,耗油,青椒,麵條,鹽
做法:
1.裡脊肉切絲,用蚝油和油拌勻,腌製片刻,青椒去籽去蒂切成絲
2.鍋里倒水燒開,放入速食麵餅和蔬菜包,煮至麵餅8成熟,控凈水,加少許油拌勻
3.炒鍋里倒少許油,放入肉絲,開中火,用筷子將肉絲劃散,炒至變白,放入青椒絲,翻炒1分鐘
4.放入之前煮好的麵條,同青椒肉絲翻炒均勻,倒入半包速食麵的粉料包,用筷子拌勻即可
黃金蛋炒飯
食材:隔夜飯,蔥,雞蛋,鹽
做法:
1.香蔥洗乾淨,切成蔥花,剩米飯取出,雞蛋磕在米飯里,用筷子攪拌至米飯鬆散
2.小火熱鍋,倒入少許油,倒入攪好的雞蛋和米飯
3.保持中小火翻炒至米粒顆顆分明,撒入切好的蔥花,再炒1分鐘左右,調入生抽、鹽,起鍋
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