注意了：這樣吃東西容易「未老先衰」，愛美的你知道了嗎？

1、果汁替代水果

適量喝點果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中營養成分的不足。但是果汁並不能完全代替水果。

首先，果汁里基本不含水果中的纖維素，搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了，這些營養成分的的缺失會對整體營養作用產生不利的影響。其次，在果汁生產的過程中有一些添加物如甜味劑、防腐劑等，必然要影響到果汁的營養質量的。而且加熱的滅菌方法也會使水果的營養成分受損。

2、速食麵代替早餐

經常食用速食麵替代早餐，對人體健康和發育都是很不利的。因為，維持人體正常生理代謝需要各種營養成分的參與，而速食麵主要成分是碳水化合物，其他營養成分很少。因此，如果長期以速食麵代替早餐，會導致頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等，嚴重者可出現體重下降，肌肉萎縮等營養缺乏之表現。

3、新鮮蔬菜代替冷藏蔬菜

如果是指剛從菜地里採摘下來的新鮮蔬菜，這種說法沒有任何問題。但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那麼新鮮了，通常都是儲存了幾天的，其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。

相反，冷藏的蔬菜就能保持更多的維生素，因為蔬菜採摘之後冷藏，能很好地防止維生素的流失。

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