養生，先養肝！這些排肝毒的食物，你知道多少？

肝——人體最重要的解毒臟器。人體的大部分毒素都由肝來負責代謝排出體外，如果肝受損傷嚴重，那麼也就意味著生命即將終結。而隨著現代社會形形色色的垃圾食品以及各種藥物的濫用，人們的肝臟不堪重負，即將崩盤。平時注重肝部保養的人都知道，肝病不能過度藥物治療，過度藥品攝入會加重肝臟代謝負擔，導致肝病癒加嚴重！

人們常說葯補不如食補，常吃一些具有排毒功能的食品，能幫助清除體內毒素。本文中為大家列舉一些有助排出肝毒的食物。

一、黃花郎茶

黃花郎學名蒲公英，具有卓越的肝臟潔凈和增強效力，對肝臟和膽囊有補益，可改善血液循環。可以說黃花郎是排出肝臟毒素的最佳食物。將夏秋季節的黃花郎葉片採摘後，進行揉捻，炒制，製成黃花郎茶，每日飲用3-5克，對於肝臟解毒，有非常顯著的作用，並且本身為食物，不會對肝臟引起不必要的負擔。同時黃花郎茶還是清熱解毒，去火消炎的良藥，對上火、口臭、咽炎也有很好的效果。

二、蘇麻油

維護肝臟健康應平衡脂肪酸攝入，減少動物類脂肪攝入，合理增加富含歐米伽-3的植物油攝入，蘇麻油歐米伽3含量高達65%，是目前所知歐米伽3含量最高的天然植物。研究發現，紫蘇籽油有良好的降血脂作用，這也有助於預防脂肪肝的形成。在民間，就有蘇麻油煎雞蛋的偏方用於護肝。

三、枸杞

枸杞葉清肝排毒，枸杞子滋養補肝。用枸杞與去核紅棗泡水，長期飲用，有補肝養血的功效。也可以用枸杞煎湯、熬膏、浸酒或入丸、散。

四、青色的食物

按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬於幫助肝臟排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。

五、五味子

經實驗研究證明：五味子及其種仁提取物對CCl4所致動物肝臟損傷引起谷-丙轉氨酶升高可明顯降低；五味子多種成分顯著，有增強肝臟的解毒功能。

專家提醒，出現肝臟代謝功能不好先不要盲目服用一些保肝藥物，因為在不知道病因就服用保肝藥物可能延誤正確的治療，導致病情惡化。肝臟代謝功能不好時，一定要完善肝功能其他檢查結果，結合病史癥狀等綜合給出治療方案。

肝臟代謝功能不好的患者要注意飲食平衡。不要暴飲暴食或常飢餓，這種飢、飽不勻的飲食習慣，會引起消化液分泌異常，導致肝臟功能的失調。飲食要保持均衡，盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果。養生，一定要先養肝！

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