新鮮的豆漿比豆漿粉營養更高嗎

豆漿粉大家都喝過，一般在超市就可以買的到，營養物質豐富，而且還有提高免疫力和體質的作用，新鮮的豆漿也是我們早餐的比別，那麼新鮮的豆漿和豆漿粉有哪些區別呢，哪個更加的有營養呢，下面就來看看吧。

鮮豆漿和豆漿粉的營養價值哪個高.專家指出，鮮豆漿是將大豆粉碎後的水抽提物形成的豆漿液。豆漿是大豆加工食品的重要品種之一，含有水溶性的大豆蛋白質、糖類、礦物質、維生素等，以及分散的大豆脂肪球。而速溶豆漿是將大豆進行篩選，然後經過脫皮，鈍化，磨漿殺菌，真空濃縮，乾燥等工序加工成的豆漿粉。

鮮豆漿和豆漿粉營養價值對比：

鮮豆漿要比豆漿粉的營養價值高，但是豆漿粉可以有一定時間的保存，而鮮豆漿則不行。鮮豆漿的營養豐富，多喝豆漿可以預防老年痴呆症的發生，還可以增強抗病能力，防癌抗癌;中老年婦女飲用鮮豆漿可以調節內分泌，改善更年期綜合症;青年女性飲用則可以使皮膚白皙潤澤，容光煥發。豆漿可以補充豐富的營養物質，而且還可以提高免疫力具有看吧的能力，對於調經內分泌有好處，對於豆漿粉來說，豆漿粉的價值遠低於新鮮的豆漿。

用豆漿粉沖調的豆漿，成本低，口感好，方便，但是營養差。因為豆漿粉僅含1/3的黃豆，其餘大約2/3是添加的糖漿等(香精用量一般極少)，對人們身體的健康影響是比較大的。

關於新鮮的豆漿和豆漿粉的一些區別，小編給大家介紹了相關的內容了，從上面的這些內容中我們不難看出的是豆漿粉是被稀釋以後的，所以營養物質要比新鮮的豆漿少很多，所以說新鮮的豆漿要比豆漿粉有營養。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！