民國離我們似近似遠 如佳人穿著旗袍款款而來

本文作者黃強

民國，是一個頗具爭議的時代，一個我們既熟悉又陌生的時代。對於民國控來說，它是一個充滿吸引力的時代，富有創造性的時代，出現了文化的輝煌，有一大群可愛可敬的人們。

抗戰時期，由三所大學臨時組建的西南聯合大學，教學硬體和居住條件都極為簡陋，師生們經常吃著含有沙子的雜糧。為了上課，老師們每天要走幾十里的山路，卻從不遲到。下大雨時，破舊的鐵皮屋頂教室，雨點如豆，彷彿一曲交響樂。聯大的教授們穿著各異，戴禮帽的，披舊氈的，穿破皮鞋的，不管穿什麼，都不改名士風範。教書育人，一絲不苟；刻苦學習，廢寢忘食。昆明的茶館曾經是師生們的第二課堂，他們在茶館裡批改作業，撰寫論文，談論時局，那是當年昆明的一道風景。

【圖1，西南聯大校門】

民國美食，也讓人垂涎欲滴，會吃的大家不少，但是僅僅會吃不能成為美食家的。一盤鴨胰如何成為名菜？取個什麼樣的佳名？「美人肝」與美人無關，卻與教授有關。

時光倒流，到東興樓這樣的大飯店就餐，千萬不能將敲盤盆，敲盤盆表示對服務的不滿，飯店掌柜聽到就會過來賠不是，當班的跑堂就要捲鋪蓋走人。跑堂有跑堂的殷勤，食客有食客的風度。

【圖2，民國美食醬炒甲魚】

魯迅喜歡美食，他在北京吃遍天下鮮，最愛做客廣和居；大名鼎鼎的教授胡小石會坐在路邊吃臭豆腐；季羨林常端坐街頭飯攤的長板凳上品美食，王世襄愛到常三小館借灶，自己當廚子……

【圖3，宋美齡中袖旗袍】

民國的時尚，至今仍被人們津津樂道。宋美齡一生鍾愛旗袍，她的衣櫃中有上百件旗袍，依據季節和場合變化，選擇不同面料，不同色彩，不同款式的旗袍。她從不穿褲裝，家中有專門為她製作旗袍的裁縫。林徽因才華橫溢，穿衣打扮也可圈可點，那張穿著培華女校校服的照片，彰顯了她清雅的氣質；那套流蘇頭飾的東方式婚服，竟是她親手設計、製作的，令人刮目相看。文藝范兒的張愛玲更是一位服裝控，喜歡在服飾上標新立異，欣賞她的服飾，品讀她的書，就彷彿欣賞一件放置在箱底已久的旗袍，輕輕撫去浮塵，燙平褶皺，依舊靚麗。南方交際界領袖唐瑛，向來不在街上買衣服，她的衣裳都是「私人定製」，是獨一無二的。

【圖4，阮玲玉旗袍】

陳雲裳的燙髮，阮玲玉的義乳，徐來的連衣裙，是明星們引領的社會潮流。朱自清的披氈，聞一多的長衫，夏丏尊的帽子，老舍的中山裝，徐志摩的洋裝，則是民國文人的標誌，彰顯文人的精神與風骨。

中國人向來講究居有定所，民國人也不例外，無奈家國有難。流離失所是常有的。杭州的風雨茅廬，見證了郁達夫與王映霞的愛情傳奇。只是茅廬禁受不住風雨的侵襲，風雨之後未必都有彩虹。南京傅厚崗的危巢，正如徐悲鴻落成時的預測，也經歷了風雨的洗禮，無楓堂無楓而有風。境由心造，傅抱石棲身在重慶金剛坡下的農舍，光線極暗，他推門遙望自然山林，潑墨揮毫，巴山蜀水，雨霧迷濛，演繹出他獨創的「抱石皴」，「山色空濛雨亦奇」。

【圖5，民國驢友游明孝陵】

驢友是當下時髦的名稱，其實民國時期就有「驢友」了。騎毛驢遊玩那就是自助游，悠閑自在，沿途的風景自有獨特之美。「你站在橋上看風景，看風景人在樓上看你。」三五結伴的馬車游也很瀟洒，老馬舊車鈴鐺響，頗有「疲車羸馬招搖過」的意境。

當高鐵拉近了城市的距離，一路車輪哐當響，一夜到天明的乘坐慢車的感覺正在遠去；江上枕波聽雨眠的乘船體驗也慢慢消失。快與慢，哪個更好，確實不能用非此即彼的方式來評判。

玩蟲遛鳥訓鷹，容易使人聯想到八旗子弟的形象。民國時期，有一位玩家，熱衷於捉蛐蛐、養蟈蟈、架鷹捉兔等所謂「沒正經」的事，卻玩出了名堂，玩出了文化，他就是被譽為「京城玩家」的王世襄。

書畫、收藏界，更是大腕雲集，處處故事。豐子愷為恩師繪《護生畫集》，張大千退王府收名畫，張伯駒為保國寶散盡家財還險些丟了性命……他們的情懷為後人慨嘆。

曲藝電影在民國時迎來了黃金期，戲曲界、電影界的名角名旦，至今人們仍記得他們的名字，懷念他們的音容，演繹他們的故事。

【圖6，京劇名旦李世芳演出照】

民國時期，社會動蕩，國難當頭，普遍來說物質生活條件不佳，但是文人學者的生存空間比較寬鬆，社會地位很高。他們對物質生活並不苛求，可是精神世界卻很豐富。胡小石經常被學生冒名簽單蹭飯，月底發現飯館記賬超標了，他一笑而過；秦淮河上的畫舫時常載著吳梅與他的學生隨波逐流，吳梅吹著洞簫，演示曲調，讓學生們在十里秦淮優雅氛圍中感受曲調，或者在酒家設宴一桌，讓學生填詞譜曲打牙祭。遇到寒門才子，教授們會竭力提攜、幫助，不為回報。羅爾綱對胡適，錢穆對顧頡剛的知遇之恩，始終念念不忘……

【圖7，黃強著《趣民國》，社會科學文獻出版社2015年12月版，2016年7月再版】

民國，離我們似近似遠，如佳人穿著旗袍款款而來，風韻無盡……

說明：本文系企鵝號簽約作者黃強原創作品，未經作者同意，不得轉載。授權微信njjinxiushufang。

黃強，字不息。服飾史學家、金學家。研究涉及中國服飾史、置業經濟史、民國史、南京地方史、明清小說等方面研究，均有著作出版。已出版《中國服飾畫史》《服飾禮儀》《消失的南京舊景》《趣民國》等著作14本。

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