農村把這東西喂貓喂狗！城市卻拿來補腎固精！
魚鰾，俗稱魚泡，其主要成分為高級膠原蛋白、黏多糖，並含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。
魚鰾味甘性平、補腎固精。魚鰾能增強胃腸道的消化吸收功能，提高食慾，魚鰾還能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞
能滋潤皮膚，使皮膚細膩光滑；由於魚鰾含有大量膠汁，能提高機體免疫力。
魚鰾烹飪成菜肴，上口柔糯潤滑，滋味鮮美。民間常在冬至前後，把魚鰾與桂圓、紅棗、核桃仁加黃酒燉食。也可利用魚鰾製成葯膳。
魚鰾五子湯：魚鰾12～15克，沙苑子19克，菟絲子12克，女貞子、枸杞子各15克，五味子9克，六味共水煎，水沸1小時後飲湯，每日1劑，分2次服。用於腎虛者的補養
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