幾道家常菜就教你怎樣減肥，方法簡單，重要的是還能快速瘦身！你還不心動？

現代人為了美麗不願意讓自己的身體變得肥胖，再說身體肥胖的人往往健康上也有問題，高血壓、高血脂等在肥胖人群中發病率很高，無論從哪一方面來說減肥都是必須要進行的，其實通過飲食進行減肥由來已久，下面就介紹一下減肥瘦身食譜有哪些！

幾道家常菜就教你怎樣減肥，方法簡單，重要的是還能快速瘦身！你還不心動？

一、最適合生吃的減肥蔬菜：黃瓜

黃瓜中含有的丙醇二酸，可抑制人體內的糖類物質轉化為脂肪，從而減少脂肪的聚積，起到減肥作用。黃瓜味甘而且性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現代醫學認為，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素、胡蘿蔔素以及各類礦物質營養成分，同時還含有丙醇二酸、葫蘆素、細纖維等，是非常好的排毒養顏食物。它所含的黃瓜酸能促進人體新陳代謝以排出體內毒素。

二、降脂降壓的減肥蔬菜：芹菜

芹菜有旱芹和水芹兩種，性寒涼，味甘微苦，入肝、胃、膀胱經，含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸、礦物質等。從減肥角度來看，有降脂降壓、軟化血管的作用，對肥胖症、冠心病、糖尿病等有輔助效果。

芹菜清爽可口，味道清香鮮美，與肉類烹調可以提升鮮味。芹菜還有減肥作用，能幫助脂肪燃燒，而且對皮膚好，可惜芹菜含有吸光劑，吃後曬太陽皮膚容易變黑，這讓不少喜歡吃芹菜的MM們為之苦惱。今天的我們就找到「魚和熊掌」都能兼得的辦法，既想瘦身又想美白的MM們晚上吃芹菜不怕變黑。

烹制方法(兩人份)

材料：西芹(5根)、瘦肉(3兩)、蒜頭(3瓣)

調料：油(2湯匙)、醬油(3湯匙)、醋(2湯匙)、味精(1/4湯匙)、鹽(1/2湯匙)、白糖(1/2湯匙)、水(4湯匙)

做法：芹菜洗凈去頭去葉切成段;瘦肉切片後切成條狀；蒜頭去衣拍扁切成蒜蓉。煮沸半鍋水，將芹菜段倒入焯2分鐘，撈起瀝干水攤涼。倒2湯匙油入鍋燒熱，倒入肉絲翻炒三十秒。加4湯匙水、3湯匙醬油、2湯匙醋、1/4湯匙味精、1/2湯匙鹽、1/2湯匙白糖進鍋，炒均勻並煮沸。將火熄滅，倒入飛過水的芹菜和蒜蓉進鍋，用鏟子炒勻就可以起鍋了。

三、潤腸排毒的減肥蔬菜：韭菜

韭菜性溫，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、腎諸經，是粗纖維食品，在胃腸道吸水後迅速膨脹，不但能在能增進飽感，減少食量，還能潤腸通便，排出體內過剩的營養物質，在減肥中有其不可忽視的作用。

雖然韭菜沒有什麼特別的地方，但是卻具有非常好的減肥功效，因為韭菜含有豐富的粗纖維，食用後能夠把體內的廢物一起帶出體外，所以也被人稱為「洗腸草」。韭菜能和多種菜蔬搭配食用，就可以起到快速減肥的效果。

怎麼樣？是不是很簡單？你學會了嗎？

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