吃完剩的空心菜別扔，一根枝條就能爆盆，一年不用買菜！
在南方，夏季有一種蔬菜是家家戶戶都愛吃的，那就是空心菜，空心菜取嫩葉部分掐成小段洗凈後直接拿來做蒜蓉空心菜又下飯又好吃呢。空心菜不僅美味還具有豐富的營養價值。
常吃空心菜能有效殺死癌細胞。其實空心菜自己在家就能種，而且非常簡單。大概25厘米深的盆器即可栽種；盆越大，越有助於保水，有利於種植。
選擇新鮮空心菜的枝條（10cm左右），然後把葉子和尖尖摘掉。葉子必須掐斷而不是扯掉，這樣可留下一點點的葉柄。（這葉柄和主桿之間就有芽，也更容易發新芽）
切掉杆子底部一小部分，從有隔斷的地方切，再插土裡就不會出現底部腐爛。把整理過的桿插入土中2—3厘米，要多些水分，更容易成火活。一般7－10天就可以發芽了。然後經常澆水，再過一周後就能就能長出嫩綠的空心菜，可以摘來食用了呢。自己家種植的有機蔬菜怎麼吃都好吃呢。
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※吃不完的空心菜隨手扦插，一根變一把！
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※空心菜別再炒了，這樣吃最營養，做出來的空心菜不會變黑！
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※空心菜換個做法，特別香特別好吃又下飯，吃了一次隔三差五都要做來吃！
※炒空心菜，只需多加一步，菜葉翠綠不發黑，鮮嫩入味又好吃
※炒空心菜不要直接下鍋炒，不好吃還發黑，多加這一步，脆嫩不發黑
※火鍋必備空心菜，一個花盆就能種，3步教會你種植，一個月就收穫
※一勺蝦醬，一把空心菜，做出美味下飯的家常菜，我都看餓了
※炒空心菜不好吃是因為少了一個步驟，多加一步空心菜清脆爽口