感冒或愛抽煙的人常會咳痰，百病多由痰作祟, 吃了這些食物能化痰

對於痰相信大家都不會陌生，感冒或是愛抽煙的人常會咳痰。痰即淡飲，淡字通澹，澹就是水波動蕩的一種樣子。為了形象地形容人體的病理形狀，所以加了病字頭，成為痰，所以叫痰飲病。現在的人則習慣於把清稀的叫做「飲」，粘稠的稱為「痰」。

中醫理論特彆強調「痰」的影響，很多怪的毛病，中醫可以從化痰的角度來治療，往往能獲得意想不到的療效。中醫學認為，痰是人體水液代謝出現故障的產物，它的產生主要與肺、脾、腎關係密切，其中又與脾的關係最密切。中醫有「脾為生痰之源、肺為貯痰之器、腎為生痰之本」之說。

肺氣通於天（氣溫、粉塵、細菌、病毒等），為嬌臟。中醫上常說：肺為儲痰之器，因肺主呼吸，調節氣的出入和升降。當邪氣侵襲肺時，損傷肺氣，易導致肺內的津液凝聚成痰。痰雖從肺出，但中醫認為，咳痰，非肺之象，而是水行不利之象。咳嗽即為風不調之象，咳痰即為水不調之象，均非肺之獨病，而是與其它臟腑密切相關的。

什麼食物能化痰？

取晒乾的橘子皮適量，浸泡在白酒中20多天後再飲用，有清肺化痰的功效。

梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將梨子削皮後，將梨核掏出，放人川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次，每次1隻。或選用已故名醫蒲輔周的方法，用中藥麻黃3~5克，搗碎或捶碎後放人梨心內蒸熟食用。

羅汗果清肺止咳，肺熱咳嗽和風熱咳嗽者宜服。可用羅漢果1個，柿餅15克，水煎服食。

柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強於鎮咳。

枇杷性涼，味甘，能潤肺化痰止咳。《滇南本草》云：「枇杷治咳嗽吐痰。」適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。

無花果能清熱、化痰、理氣，適宜風熱型咳嗽多痰胸悶者食用。《福建中草藥》還記載了當地民間方法，治肺熱咳嗽，聲音嘶啞，用無花果15克，水煎調冰糖服。

荸薺能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。

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