有一種雞蛋叫「劉強東雞蛋」，它真的有養生功效嗎？

劉強東近來發了一個微頭條，很有讀者慨嘆他的創業之路艱苦的一起，不由會問，茶葉蛋為何是養分品呢？

咱們先來看看茶葉蛋中的茶葉：茶中富含咖啡因，可提神醒腦，消除疲憊，關於上班族來說是很有用的！茶葉還富含單寧酸，能有助防止中風;所含氟化物，能夠防止牙齒疾病。茶葉所富含的茶多酚，是大家所了解的優異抗氧化劑，有助防癌抗癌、抗衰老、消炎滅菌等。

茶葉蛋中的雞蛋：優點無須多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多樣，可是水煮蛋是公認最清潔和養分的，其間含豐厚的氨基酸，蛋白質和微量元素等，天天1～2個，人體能夠充沛吸收它的養分。

茶葉蛋好吃可是茶葉蛋也千萬不能多吃：

榜首，茶葉中富含生物酸鹼成分，在燒煮時會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素聯繫，構成硫化鐵。這種聯繫體，對胃有很強的影響性，一朝一夕，會影響人體關於鐵質的的消化吸收，形成貧血表現，不利於人體健康。

第二，茶葉蛋裡邊的茶葉富含高濃度的單寧酸，單寧酸與食物中的蛋白質一旦相遇，即發生凝結物質堆積體內，嚴重影響了人體對蛋白質的吸收。

第三，關於脾胃欠好或患有各種腸胃疾病的兄弟來說，食用了茶葉蛋，或者是空腹食用，茶葉中的茶多酚過多會影響胃部發生過量胃酸，也會影響腸胃功用健康。

第四，要注意吃新鮮的！商家用來做茶葉蛋的質料自身質量就很難確保，加上售賣時刻過長，茶葉蛋很簡單蛻變。

煮茶葉蛋用哪種茶葉好：

用紅茶煮出來的雞蛋不只色澤怒形於色，並且香而不澀，因而做茶葉蛋挑選質料時最好用紅茶。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！