燃氣灶也有壽命!原來我家一直藏了顆「定時炸彈」
燃氣灶是絕大多數城市居民必備的廚房灶具,你可知道,這個每天都要用來炒菜做飯的廚具,竟然也存在安全隱患。
隨著家電產品的升級換代,越來越多的舊家電被更換或淘汰,但不少家庭的燃氣灶卻成了「鐵將軍」,一直在超期服役,有些用了十幾年都沒換過。
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灶具表面雖看起來完好,但由於部件老化,可能已經在慢慢危害人身安全了。燃氣灶具的保質期是多久?如何正確、安全地使用它?《生命時報》(微信內搜索「LT0385」即可關注)特邀專家為你一一解答。
受訪專家:
中國家用電器研究院健康家電分析測試中心主任 魯建國
燃氣灶具最多用8年
燃氣灶使用時間久了,除了部件老化外,火蓋及縫隙中還會大量積存焦油、污垢等雜質,導致一開燃氣就會產生異味,影響室內環境。
老舊灶具點火燃燒時一氧化碳易超標排放,在廚房相對狹小的空間內,會導致人吸入過多的「毒氣」而出現眩暈、噁心等不適。
老化、變形的零部件及膠皮管還極易導致回火、熄火和燃氣微漏等危險,可能引發嚴重火災事故。
我國《家用燃氣燃燒器具安全管理規則》中有明文規定,從售出當日起計算,燃具灶具的判廢年限為8年。
有統計資料顯示,家庭中超齡使用的燃氣器具中,排行前三名的依次為燃氣熱水器、燃氣灶具和抽油煙機。
雖然國家沒有強制性的報廢要求,但出於安全考慮,超過使用年限的灶具還是應儘快更換。
日常使用中灶具若常常出現中途熄火、開打困難等情況也不可忽視,要及時請專業人員檢查、處理,必要時及時換新。
「清理+檢查」才是正確使用方式
及時清理
使用中,稀飯、湯菜等溢出要及時擦凈,每餐做完後,要清潔整個灶台。燃氣灶上的污漬要用軟抹布蘸水擦拭乾凈。
保障通氣孔暢通
出現火苗變小或灶頭髮黑等,都是油污堵塞通氣孔造成的。定期用小鐵絲疏通灶具通氣孔,防止阻塞,保持其良好的受熱狀態。
定期檢查是否漏氣
要經常檢查燃氣灶管道連接處、膠皮管有無漏氣,可將肥皂水塗在上面,如發現冒氣泡,就說明有漏點,應聯繫燃氣公司或專業人員進行維修,切勿自行拆卸。
油煙機,蒸煮也要開
哪怕不煎、炸、炒,煮湯、煮粥等,也應在開火前將抽油煙機打開,並在烹飪完成後繼續運轉5~10分鐘。
使用時,灶具要放在避風處,或增加擋風圈,防止火苗偏出鍋底。烹飪時要開窗,結束後也要繼續通風約10分鐘。烹飪時,應把要做的食物準備好再點火,可避免空燒,節約燃氣。
選購燃氣灶,關注三個指標
熱流量,即功率,功能越大加熱速度越快,目前主流產品在3.5~4.0千瓦。
熱效率,目前嵌入式燃氣灶國際熱效率標準為50%以上,大品牌主流燃氣灶能達到55%標準。
CO排放量,衡量著燃燒是否充分徹底,就是常說的「煤氣味」,國家規定氮氧化合物殘留量不得高於0.05%,環保類灶具指標更低0.03%。(生命時報記者 包育曉 生命時報特約記者 王健)
本期編輯:王曉晴
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