煎餃子容易粘鍋黑糊？試試這幾個獨門秘籍，外焦內嫩真好吃
餃子是中國傳統的美食，很多人都喜歡吃，而且餃子的做法有很多種，煮的，煎的，蒸的，小編我最喜歡吃的就是煎餃子，因為煎的餃子又焦又脆，非常好吃。特別對於忙碌的上班族來說，每次下班後沒有時間做飯就可以自己在家煎點餃子吃。很多人都想做，但是每次煎餃子的時候總是容易粘鍋黑糊，看著人一點胃口都沒有。下面小編就教大家幾個獨門秘籍，照著做保證你煎出來的餃子外焦內嫩非常好吃。
首先我們從冰箱裡面拿出餃子的時候不要直接扳開，這樣很容易把餃子弄破，餃子一破就很容易糊。還有很多人從冰箱裡面拿出來後就直接煎了，這樣很容易導致外皮都糊了裡面還是生的，應該現在水裡煮一煮，等餃子浮上來後瀝干再煎。
煎的時候我們也要注意餃子的受熱均勻，先用油將餃子稍微煎一下，等到餃子變硬後，再加一點水用小火煎，不要一直用大火，很容易糊的。煎的過程中我們還要不停的轉動鍋讓餃子受熱均勻，等餃子可以整體滑動的時候，就大功告成了。
最後喜歡吃煎餃子的朋友小編建議大家準備一個平底鍋，可以在煎餃子的時候發現有一點點顏色的時候加一點水將鍋蓋悶一會，這樣可以讓餃子上面的皮熟透，還能同時保證不黑糊，外焦內嫩非常好吃。
※沒有菜園也能吃自家菜，手把手教你在家發豆芽，從此告別毒豆芽
※清洗內衣的5大雷區，你中招了嗎
※還手洗油煙機？每次在水裡加點「料」，油煙機煥然一新
※清洗洗衣機有效讓衣物洗的更乾淨
TAG:絕招 |
※韭菜盒子怎麼做好吃？試試這樣做，簡單好吃外酥里嫩！
※韭菜別再包餃子了，試試這幾種做法，簡單又好吃！
※菠菜雞蛋糕怎樣做簡單好吃？這些竅門解決你的困擾，趕緊試試吧
※吃膩了肉粽、蜜棗粽，來試試這個西式粽子吧，外國人真會玩！
※喜歡吃糊塌子試試這個新吃法，十幾分鐘做好的餅清新爽口
※熊孩子挑食不愛吃飯？試試這個肉卷飯，保證他乖乖多吃一碗
※讓孩子有口好牙齒？試試吃這些
※西紅柿別老是炒雞蛋，這些新吃法你一定要試試，營養好吃，特下飯
※吃慣了白面饅頭，不妨試試這種紫薯饅頭，簡單易做還美味！
※餃子皮還在包餃子嗎？這種炫酷吃法，比餃子還好吃，快來試試吧！
※辣椒別再炒著吃了，試試這樣做，香辣柔嫩，讓你多吃一碗飯
※這種小土豆吃過沒？試試這個做法，外脆里嫩，下飯都不夠吃！
※試試老外這幾種煮雞蛋的方式，保證你吃完了還想吃
※餃子皮不要用來包餃子了，試試這種新做法，咬一口滿嘴香
※麵粉不要再蒸包子饅頭了，趕緊試試這種獨特吃法，好看好吃，做法還簡單
※這個麵包卷外焦內軟又香濃，給孩子當早餐或小點心都好，趕緊試試
※西紅柿炒雞蛋吃膩了，試試這種營養又美味的做法，好吃到爆
※南瓜和紫薯別再煮著吃，試試這樣搭配，外焦里嫩，家裡小孩搶著吃
※還在吃白饅頭嗎？快試試這樣子做饅頭，可好吃了
※麵粉不要蒸饅頭了！試試這樣做，外焦里酥味道香，大人小孩都喜歡