魚的這個部位吃了容易中毒！吃貨們都得懂

對於吃貨們來說，魚肉肉質細膩，味道鮮美，無論是清蒸、做成烤魚或酸菜魚，切魚片涮火鍋都是獨一無二的美味。但是你知道嗎？魚有一個部位最好不要吃，容易引起中毒！這個部位就是魚膽。

魚膽中牛黃膽酸、氫氰酸、膽酸等毒素的含量都比較高，其中又以氫氰酸毒性最強，同樣的克數，毒性比砒霜海大！而魚膽容易破損，這些有毒物質容易在消化道被吸收，出現嘔吐拉肚子等癥狀，進一步損害肝臟功能，如果不及時送往醫院治療，會進一步導致神經系統和心血管病變，嚴重的話將會死亡！

草魚、鯉魚、鱸魚和青魚等常見的魚類的魚膽都是有毒的，在料理前應該將魚膽去除；如果患有疾病或身體不舒服應該去醫院治療診斷，不能聽信生吞魚膽也治病的偏方，以免沒治好病不說，還進一步損害了身體健康。

說了這麼多，簡單一句話就是：去了魚膽的魚才可以放心食用！小編今天也挑選了幾款小魚乾和魚罐頭，大家接著往下看吧。

精選新鮮的小黃魚，經過去頭處理後，加入各種調味料，烤制而成的一款小魚乾。一盒裡面共有20小包，採用獨立包裝，更方便食用和保存，無論是旅行、看電影、和朋友相聚，都能來上一包。

如果擔心零食吃多了會發胖，那麼就選擇這款低脂高蛋白的烤鰻魚吧。特別添加茶菇，茶菇的清甜減淡了魚腥味，入嘴只剩辣味過後魚肉的鮮美，口感獨特，令人慾罷不能。

從來沒想過魚骨也能成為一道美味的休閑零食。這款魚骨粒採用深海魚骨作為原料，加入白砂糖、食用鹽、香辛料等腌制入味後烤制而成，入嘴酥脆，咸中帶鮮，好吃得令人停不下來。

採用傳統工藝，經過二十多道工序製成的風味獨特的烤鱈魚片，入嘴帶著烤制後的香氣，魚肉香酥可口，細膩有嚼勁，每一絲味道都鮮美無比，無論是大人小孩都可放心食用。

金槍魚中含有豐富的蛋白質、維生素和不飽和脂肪酸，同時熱量很低。這款油浸金槍魚罐頭採用深海捕撈的金槍魚作為原料，經過無菌加工，肉質鮮美，可用來拌沙拉、做壽司、做三明治等。