十年雞頭如砒霜? 肉類這7大部位毒最多, 一定不要吃!

肉類是大多數人飲食中不可或缺的食物之一，現代很多人更是無肉不歡。但根據相關報導，小編要提醒各位朋友，為了健康著想，肉類的某些部位最好不要吃。

■不能吃！肉類這7大部位毒最多

1、雞頭

俗話說：十年雞頭如砒霜。雖然很多人愛吃雞頭，但雞頭不宜食用卻是事實。醫學專家表示，雞頭易含有重金屬等毒素，建議大家少吃為妙。

2、雞脖子、鴨脖子

除了頭部，動物脖子的淋巴結較多，也是容易堆積毒素的地方。吃雞脖子、鴨脖子的時候千萬注意，最好不要吃到皮和氣管，這兩個部位都含有大量的膽固醇，吃多了易導致高血壓、心臟病等疾病。

3、豬脖子的肉疙瘩

豬脖子通常是豬只打針的部位，可能有抗生素殘留的疑慮。如果非要食用豬脖子，建議切除灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩部位，因為這個地方含有大量的細菌和毒素，吃了恐怕會影響健康。

4、魚的黑色膜衣

魚腹腔兩側中的黑色膜衣可說是各種有害毒素的聚集地，不僅是最腥臭的部位，也是含有最多細菌、農藥、重金屬等污染物的地方，食用恐對健康造成危害。

5、禽類的尖翅

尖翅是指雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位前方，又名腔上囊。尖翅中有許多淋巴結，而淋巴結當中的巨噬細胞負責吞噬細菌、病毒，甚至致癌物質，若毒素未能被完全分解，再吃下肚就很容易傷害身體健康。

6、羊懸筋

羊懸筋又稱為蹄白珠，外觀類似於老繭狀，是一種羊的腳底受到感染、病變後長出的物質。

7、畜三腺

畜三腺即是豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺，其中含有大量激素，吃多了易干擾人體的內分泌。

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