喝了這麼多年酸奶 這些常識你懂嗎？
酸奶因為其豐富的營養受到大家的喜愛，但是就算我們天天喝酸奶，有的關於酸奶的常識可能你也未必知道。
喝了這麼多年酸奶 這些常識你懂嗎?
1、酸奶等於酸性飲料?
去超市買酸奶的時候常會被各種酸奶飲料吸引，因為同樣打著乳酸菌的旗號，讓人傻傻分不清楚，常常本來想去買酸奶的，結果買回來的卻是酸奶飲料，但可別以為酸奶飲料就可以代替酸奶。酸奶飲料一般是由酸奶加水配兌而成，其中的營養成分只有酸奶的三分之一左右，乳酸菌很少。
2、多喝酸奶能減肥?
酸奶可以減肥是公認的常識，因為其中的活性乳酸菌能夠促進胃腸蠕動，緩解可能會導致人體發胖的便秘癥狀，並且會使人產生一定的飽腹感，可以減輕食慾。但是喝多了也會導致發胖，所以一定要適量。
3、酸奶比牛奶更營養
這兩個認識都是錯誤的，覺得酸奶更加營養是因為酸奶經過發酵多了活性乳酸菌。事實上兩者的營養價值的差異很小，只不過酸奶比起牛奶更容易被人體吸收，更適合患有「乳糖不耐受症」的人飲用。
4、酸奶不能加熱?
冬天喝冰冷的酸奶很多人的胃受不了，那酸奶能加熱嗎?其實只要加熱到微溫，還是可以保證乳酸菌活性的。所以說冬天和酸奶可是適當加到溫熱。
喝了這麼多年酸奶 這些常識你懂嗎?
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