變異鋼藍色龍蝦，備受水族館歡迎卻被廚房拒之門外
又到了一年一度吃龍蝦的時節了，說起龍蝦我們常常知道的龍蝦是深棕色的，但是在西澳大利亞海岸，漁民捕撈到一些罕見的小龍蝦，它們的顏色竟然是鋼藍色的。
這不是新型的龍蝦，它們是由深棕色的小龍蝦基因突變而來。
由於藍色是隱形基因而突變而成。 ?
由於其特別的顏色，他們在澳大利亞水族館特別受歡迎。
但是在餐座上，煮熟的他們是橘色的，由於其顏色給人一種不健康的感覺所以很多人是拒絕吃他的。
由於其是隱形基因，將它和深色龍蝦放在一起，生出來都會是棕色的龍蝦。 ?
深棕色的龍蝦現在依然是備受喜愛的豪華大餐，而藍色的命運大多為觀賞性。
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