因為醫生阻止，父親去世前都沒喝上這口他最愛喝的湯

父親喜歡喝湯，各種湯，小火慢慢地煲。從小，兄妹幾個都喝父親煲的湯長大，而成人之後，我們卻很少回家。

而這次回去，卻發現，父親到去世前兩年，都沒有再喝上一口湯，是大夫不讓他喝。我們去質問大夫，大夫說是因為父親患的冠心病。

而原因，就在於水和鹽。

湯，主要的成分是水，對於有心力衰竭的人來說，過多過快地攝入水會增加心臟負擔，會增加心衰發作的風險。

另外，大部分湯里含有不少鹽。雖然鹽的濃度不高，喝起來很淡，但因為湯的總量較大，湯里鹽的總量並不少，常常喝湯可能會造成鹽的攝入超標，增加高血壓病的發生率。對於不含鹽的甜湯，大量的糖攝入更不利於心血管患者服用。

而肉湯或菜湯中有較多的油脂，會增加熱量攝入，使血脂升高，這對於冠心病、腦中風、高血壓等心腦血管疾病患者是很不利的。

可湯里不是有營養嗎？我們追問大夫！

湯里所謂的營養，比如，氨基酸、維生素、礦物質這類物質，溶解在湯里的其實很少，大部分的蛋白質、維生素、礦物質還是在固體食物中。

哪怕是大家認為滋補的雞湯，也不是誰都可以喝。

體質虛弱的人感冒，中醫有「虛則補之」一說，適宜喝雞湯。但體質壯實的人感冒是實證外感，如果再加上滋補的食物、藥物，則會火上加油，加重病情。

聽了醫生的話，我們才知道錯怪了他，或許正是因為少喝了這兩年的湯，父親才多了這許多的時光，而現在父親的一切卻僅僅留存在我們的記憶中了。

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