學會兩種醬，就能輕鬆做出很多菜
今天教大家做兩種很常見的西式醬汁：口味濃厚的
蛋黃醬
，又叫美乃滋，適合冷吃，常用於沙拉、三明治製作，和炸雞、炸魚及薯條等炸物也非常搭配；口感柔滑的
荷蘭汁
則適合熱吃，需現做現吃，最常用於班尼迪克蛋、鬆餅，也是清淡魚肉、蘆筍之類蔬菜的好搭檔。【你最愛哪種西式醬汁？歡迎留言】
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點擊閱讀原文，輕鬆學做500道家常菜
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