薦讀 聊飲一杯茶
有茶的日子，便是好時光。
年少輕狂時，是不懂茶的。格外喜歡咖啡的濃烈，或是可樂的豪爽。根本不會坐下來，去慢慢地品一杯茶。所以有人說，當你懂茶的時候，一定已經中年。
「茶」從筆劃構成上講，就是「人在草木間」，上有草，下有木，人在草木間，得以自然之氣的氤氳，吸取天地之精華，而達到渾然忘我的狀態。這時節，你才會懂得「茶如隱者，酒如豪士，酒以結友，茶當靜品」之說的真諦。
結束了一天的奔波，我喜歡和家人與茶寧靜相對，彼此之間不需多言。一塊茶，一隻壺，溫杯換盞，早已默契無語。突然，心莫名地輕鬆下來，節奏慢下來。緩緩地斟水，慢慢地加熱，再一小口一小口地啜飲，抿在口中，且醉在心裡。這時，來自遙遠高山的茶香會縈繞在你的周圍，似乎還有幾朵曼妙的蘭花，在悄悄地綻放。
好茶，當慢品。時光也彷彿在茶中沉澱。人生，莫不如此，需要不急不緩，不焦不躁，順勢而為，又順其自然。你的眼前，精緻的茶台，透明的茶杯，可愛的茶寵，一切都配合得剛剛好。我們在這樣的世界裡寧靜相對，彼此歡喜。
喝茶，要心無旁騖，那便是一個品字。觀其色，嗅其香，感覺茶與味蕾的相遇。那種柔和、溫潤的感覺，有驚喜；入喉時，充滿了余香，有感動。此時，你會莫明的有些歡喜，突然感覺，自己是如此幸福，幸福就在與茶相對的時光。
曾幾何時，綠茶是我的最愛，喜歡它綠綠的芽，喜歡採茶姑娘穿著藍印花布，忙碌在茶園裡，那是我眼中最美的風景。綠茶之美，在於其「新鮮香雅」。後來，隨著年齡的增長，我開始喜歡普洱，它看上去毫無靚麗的外形，有的茶餅厚實而豐滿。可是，普洱茶的美在於其「山性陳氣」，真是「厚化蘭樟香，山頭原林韻。」普洱像極了一個歷經歲月的男子，處事不驚，一切淡然，卻胸有成竹。那是一種歲月沉香之美。
寒冷的冬日，就這樣暖暖的煮一壺普洱茶。茶在泉水中沸騰，和著特別提取的蔗糖，再配上幾顆枸杞。你暖暖地捧著這樣的一杯茶，溫暖，妥帖，似乎在和一位經年的老友緩緩而談。入口時，那茶是潤的，像玉石給人的感覺；那水是綿的，似乎柔弱無骨。而唇齒之間，早已留下了那種曼妙的香味兒。
這茶來自於西雙版納原始森林，據說那裡生長著很多千年古茶樹。連茶的廣告語都是如此迷人：「純到孤獨，香到神醉。一杯可以用心，去觸碰的芽葉。」想來，愛茶人從內心深處是有些孤獨的，可是唯有孤獨才能靜思，才能有更多人生的感悟。
品著香茗，心卻飛往了遙遠的茶樹旁。將來，我們去古茶樹下喝茶吧？將茶煮沸，色若酒紅，和你相對慢飲，茶醉，景醉，心醉，神醉。
來！聊飲一杯茶。
編輯：馬忠英
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