孕婦不能吃的零食有哪些 孕婦應忍住不吃的六種零食

孕婦不能吃紅薯粉

蕨根粉，紅薯粉條，紅薯粉絲等都是檢測鋁的殘留量超標的食品。粉絲韌性好，不斷條，是因為加工過程中，添加硫酸鋁鉀(明礬)，但同時也會造成粉絲粉條中鋁殘留。

鋁是一種低毒金屬元素，它並非人體需要的微量元素。人體攝入後，僅有10%~15%的鋁能排出體外，大部分於體內蓄積，並與多種蛋白質、酶等結合，影響體內的一些生化反應。長期攝入將損傷大腦，可導致兒童發育遲緩，老年人出現痴呆，胎兒發育受影響。

所以，國標要求粉絲粉條中鋁的殘留量不得超過200mg/kg，孕婦就算要吃這類的粉絲，也應該選擇質量有保證的。

孕婦不能吃貓耳朵

五香味貓耳朵和香甜味貓耳朵等都是檢測菌落總數超標的食品。菌落總數是食品衛生的常用檢測指標，超標說明企業可能在生產加工、包裝、運輸、儲存過程的某個或多個環節把控不過關。吃菌落總數超標嚴重的食品，容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀。

孕婦不能吃鍋巴

甜味北京鍋巴，薯片等是檢測黃曲霉毒素B1超標的食品。薯類和膨化食品中黃曲霉毒素B1不合格，可能是原料在採收和儲運過程中環境條件高溫潮濕，導致霉變、腐爛，或加工中工藝控制不當。

黃曲霉毒素是目前已知毒性最強的真菌毒素。它被世界衛生組織屬下的癌症研究機構劃定為1類致癌物，在自然界所有物質的毒性中名列第一。黃曲霉毒素中毒主要損傷的是肝臟，也可以引起腎臟損傷。急性中毒表現為急性肝損傷。慢性中毒會出現肝纖維化、肝硬化甚至肝癌。

孕婦不能吃烤魚片

烤魚片，烤鱈魚等是檢測N-二甲基亞硝胺超標的食品。因為魚類特別是海洋魚類中存在天然胺類物質氧化三甲胺，在其他物質以及腐敗細菌的作用下，被還原成三甲胺，死掉的海魚那這個弄惡臭味就是這個物質的味道。海產品超標可能是用的魚本來就是死魚臭魚，也可能是加工過程有問題。

N-二甲基亞硝胺具有肝毒性和致癌性，是國際公認的毒性較大的污染物。如果一次或多次攝入含大量N-亞硝基化合物的食物，將會引起急性中毒，出現頭暈、乏力、肝實質病變等癥狀。

孕婦不能吃章魚足片

章魚足片是檢測大腸菌群超標的食品，大腸菌群並不全是壞的，食物檢出大腸菌群，提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能，一般是生產過程衛生不過關導致。

多數大腸菌群對人體無害，小部分能使人致病，譬如引起胃腸黏膜充血、水腫，導致腹瀉。使人出現嘔吐、發熱、頭痛等不適癥狀。

孕婦不能吃水晶蜜棗

水晶蜜棗是檢測二氧化硫超標的食品，不建議孕婦食用。二氧化硫超主要來源是漂白劑，國標規定蜜餞涼果類二氧化硫殘留量不得超過0.35g/kg。少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，過量食用可能引起如噁心、嘔吐等胃腸道反應。

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