香乾別再炒芹菜了，跟這個菜搭配更好吃，簡直就是飯掃光

在家常菜里香乾簡直就是跟芹菜綁定在了一起，很多人也是十分的喜歡這道菜，特別是加點辣椒，又香又辣的很下飯。

今天在冰箱里搜索出來一把蒜薹和兩片香乾，突然想起來炒菜機里要這個組合，然後就試了一次，還別說我覺得香乾炒蒜薹比炒芹菜還好吃，老公回來也直說恩，挺香的。

食材準備：

主料：蒜薹200克，香乾兩片，紅椒30克

調料：青蒜苗1棵，姜一片，蒜1瓣，植物油15毫升，生抽5毫升，鹽少許

具體操作：

1、蒜薹摘掉頂花和老莖部分，然後洗乾淨

2、香乾切薄片，蒜薹切段

3、青蒜苗切段，姜切絲，大蒜切末

4、打開炒菜機選擇蒜薹香乾程序，先放入青蒜苗薑絲和蒜末

5、然後放入切好的蒜薹香乾

6、啟動機器前加入生抽

7、程序結束後調入鹽，還可以點綴點紅椒絲，拌勻出鍋即可

烹飪技巧：

1、蒜薹最好是洗乾淨後再切段，這樣能減少營養素的流失

2、由於香乾和蒜薹的水分含量都小，所以生抽可以提前放

廚戀戀，資深自媒體，烘焙達人!專職營養指導、健康宣教等工作數年。有態度的人生：生活不是活著，吃飯不是填飽肚子!要美味更要健康，希望有更多的機會跟大家相互學習交流。

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